紅酒澳洲格納希

澳洲 紅酒 > 達令堡 犁頭 GSM 紅酒 2016

The Stump Jump Grenache Shiraz Mouvedre 2016

  • James Halliday 盛讚 5 星酒莊

  • 兩大國際指標性葡萄酒雜誌 90 高分推薦

  • 甜美馥郁的紅莓、黑莓果香,餘韻悠長

市價680 元優惠價612
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產品介紹

名  稱澳洲 紅酒 > 達令堡 犁頭 GSM 紅酒 2016
適飲溫度16~18
產  區澳洲,McLaren Vale
葡萄品種Grenache、Shiraz、Mouvedre
醒酒時間需醒酒 30 分鐘以上

更多產品資訊

殊榮

Decanter 90
WS 90

【酒評介紹 - Decanter】

英國的 Decanter 雜誌始創於 1975 年,專門介紹葡萄酒及烈酒,算是世界上發行國家最廣泛的雜誌之一,每年也會對葡萄酒評分,共有 3 名專業酒評參與,每天評分最多 85 款葡萄酒。三位酒評家每輪將單獨盲品 8-10 款葡萄酒。然後進行討論,如果發現某款酒分數相差太大,則會重新評分,最終評分取三人的平均分,不考慮價格。

【酒評介紹 - Wine Spectator】

美國 Wine Spectator 雜誌,是目前全球發行量最大的葡萄酒刊物,每年會對約 1.5 萬款葡萄酒進行評分。WS 評分系統同樣是 100 分制,90 ~ 94 分屬於卓越出眾,極具個性與風格的酒款,95 ~ 100 分則是不容錯過的經典之作。

特色風味

黑醋栗、桑椹、黑李、櫻桃、紫羅蘭及花梗的香氣,摻合著明顯的香料、果香、肉桂、豆蔻及西洋杉的氣味更增其複雜度並展現此酒陳年後香氣變化的潛力。入口後香氣加濃,有著更多的香料與蔓越莓及濃郁的黑醋栗與甘草的氣味。

搭配餐點

建議搭配紅肉、乳酪及義大利麵。

試飲溫度

酒莊:達令堡酒莊

達令堡酒莊位於 McLaren Vale,是一塊非常適合葡萄種植的絕佳產區。酒莊堅持「所有酒款堅持純手工釀製」的信念。 達令堡葡萄酒風靡全球,贏得其他許多頂尖的大獎與佳評。 

產區:澳洲 McLaren Vale

McLaren Vale 擁有多種不同類型的地形,以及微型氣候,其中紅酒又以希哈、卡本內蘇維濃最為人所知,並多半帶有巧克力風味;而白酒方面則是以夏多內和白蘇維濃為大宗。

品種:格納西 ( Garnache /Grenache)

Garnache 具有十分明顯的蜜餞水果和肉桂香氣,酒體中等至豐滿。此外,Garnache 酒款通常具有橙皮和柚子的香氣,但不同產區具有不同的香氣,來自舊世界,如薩丁尼亞島的 Garnache 葡萄酒具有些許的草本氣息與煙燻味。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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