讓酒和料理加倍美味!葡萄品種與辛香料配餐大公開自從人們發現葡萄酒與辛香料有著雷同香氣後,便開始為它們相互配對,而這一類酒與香料搭配的理論,則被稱之...2016-11-1519110ByWINE&TASTE 品迷網
【餐酒搭配】重要場合不出糗 - 正式餐宴,從餐到酒全解構!正是餐宴中,從餐具的擺法與使用,到餐酒的搭配,背後都是一套學問。究竟要如何在正式場合中有最適當的表現...2016-03-2321884ByWINE&TASTE 品迷網
【帶著酒去吃】經典法式 亞都麗緻-巴黎廳1930「在La Chevre D'or吃晚餐」還記得電影《一路玩到掛(The Bucket List)》嗎...2016-03-159755ByWINE&TASTE 品迷網
在台北,你不能不認識的8位頂尖侍酒師侍酒師(Sommelier)這個行業歷史悠久,原本是皇帝身邊侍奉飲品與試毒的的人,接著漸漸轉變為飲品...2016-02-2297581ByWINE&TASTE 品迷網
【餐酒搭配】香檳搭餐指南 - 快速變成餐酒搭配高手是的!香檳百搭,餐桌上百分之八十以上的餐點幾乎都跟香檳不會有太大的衝突感,一個聚餐中拿出香檳似乎就是...2016-01-0512575ByWINE&TASTE 品迷網
【餐酒搭配】義大利氣泡酒 - Prosecco 的搭餐小密技不管義大利遇了多少經濟危機,你很難否認全世界人都嚮往義大利人的生活方式。想想義大利男模Mariano...2015-08-1914488ByWINE&TASTE 品迷網
草地上的侍酒師- 野餐的完美選酒提案還記得咱們小時候,台北的高樓大廈還不那麼多的時候,和爸媽上陽明山野餐的樂趣嗎?近年來野餐風尚再起,我...2015-03-299220ByWINE&TASTE 品迷網
佛跳牆和葡萄酒搭得上?讓「佛跳牆侍酒師大賽」告訴你怎麼搭!葡萄酒與佛跳牆,搭得上嗎?其實這幾年已有一股將亞洲菜搭配葡萄酒的風潮,但在一般愛好者與民眾之間,「葡...2015-01-0514888ByWINE&TASTE 品迷網
【餐酒搭配】四種最適合搭葡萄酒的肉類料理切開褐色的外部,裡面是玫瑰色的肉心。舉起叉子,送入口中,牙齒往柔軟的纖維壓,鮮甜的肉汁一湧而出,混著...2014-11-2333642ByWINE&TASTE 品迷網
【餐酒搭配】天作之合?4個火腿&薩拉米x葡萄酒搭配秘訣時間是週五下班後 - 你疲勞了整周,受夠了客戶的鳥氣,這時有什麼食物是好取得又美味的配酒良餐呢?來幾...2014-03-2333431ByWINE&TASTE 品迷網