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庫蘇馬洛酒莊成立於 2001 年,由 Alberto 和 Diego 兩兄弟共同經營,當時正是西西里島葡萄酒復興時期,他們邀請釀酒師 Mario Ronco 加入團隊,發展至今已達 400 公頃,強調風土概念以及原生、經典葡萄品種的靈活運用。
從旗艦酒 Noa 獲得大紅蝦評鑑 3 個酒杯開始,他們便入圍百大、2013 年還獲得 Il Mio Vino 年度酒莊,精彩酒款非試不可!
火山酒近幾年在葡萄酒界掀起一股熱潮,成了內行人爭相尋找的酒款。
比一般葡萄酒喝起來酸度更高、聞起來帶有礦石感或鹹香韻味,有時則有特殊的煙燻香氣。
西西里的 Etna 火山堪稱是頂級產區,價格多落在上千元,此次品迷精選了數款千元以內的西西里葡萄酒,機會難得!
多數台灣人對「義大利紅蝦評鑑美食指南」較為陌生,Gambero Rosso 其實是知名義大利出版公司,從介紹在地食物,進階到義大利酒與餐廳的評鑑指南,發揚光大而成為全球知名美食評鑑之一!
它沒有米其林評鑑常見的「星星」,取代的是:叉子(高級餐廳)、蝦子(家庭餐廳)、酒杯(葡萄酒),和 Pizza(Pizza 專賣餐廳),評比最高分是「三」。
採用西西里島貴族白葡萄品種,酒風活潑,濃縮果味與礦物感相當誘人!
白花香,伴隨著黃色水果、蜜香等風味,豐滿圓潤口感,入門西西里白酒必備!
100% Nero d'Avola,西西里最重要的原生品種,花香果香兼具,非常易飲。
國際品種希哈在西西里的完美詮釋,淡淡香料味與濃郁果香交融!
14.5% 高酒精度,濃郁強勁的酒風!在飲用前醒酒,即可享用到完美綻放的花果香。
櫻佐利亞配上夏多內,兩大王者白葡萄釀製極佳酸度、清新易飲的風格!
JS 91 名家背書的高分梅洛。濃郁風格,帶點辛香料氣息,優質單一園酒款!
葡萄園日夜溫差大,帶來完美酸度,單寧強勁圓潤、香氣集中!
單一葡萄園釀造出的高品質希哈,李子、甘草、黑莓香氣緊緻迷人,希哈迷不可錯過!
顯著的黑莓與覆盆子果醬香誘人,傳統品種混和法國品種極具實驗性,非常好喝!
充滿白花、杏桃,還有淡淡的地中海香料味,酸度均衡好入口,夏天的清爽必備。