紅酒義大利其他國家庫蘇馬洛酒莊(Cusumano)

義大利 紅酒 > 庫蘇馬洛酒莊 黑達沃拉莊園紅葡萄酒

Cusumano Disueri Nero d'Avola Sicilia DOC 2019

  • 葡萄園日夜溫差大,帶來完美酸度

  • 帶有西西里南方的海洋韻味

  • 單寧強勁圓潤、香氣集中!

市價950 元優惠價740
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產品介紹

名  稱義大利 紅酒 > 庫蘇馬洛酒莊 黑達沃拉莊園紅葡萄酒
酒  莊庫蘇馬洛酒莊(Cusumano)
適飲溫度16 °C~18 °C
產  區義大利, 其他國家
酒精濃度14.5%
醒酒時間即開即飲~醒酒 30 分鐘

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特色風味

西西里第一大品種 Nero D’Avola,來自 Tenuta San Giacomo 的 Butera,位在西西里正南方,海拔 400 米高度佈滿石灰質土壤的葡萄園,抓起一把泥土是白的,像雪一樣的白,很強的陽光照射然後反射,炎熱但卻有來自 10 公里外的海洋微風吹拂,晝夜溫差極大,這意味著葡萄保持著很強的酸度,更帶來新愉悅與優雅的新風味,是風格獨特的酒款。

深紅色,深色水果氣味濃郁,帶有桉樹味。口感單寧強勁而圓潤,餘味長。

搭配餐點

適合搭配:披薩、麵食、燉肉與野味。

適飲溫度

 

產區:義大利西西里 Sicilia 

西西里島是義大利產量前三大的產區。該區的主要紅白葡萄品種為:Nero d'Avola、Catarratto 等;產區方面則是以埃特納火山 (Mount Etna) 子產區最為有名。

埃特納火山 (Mount Etna) 由於有本身的特殊氣候,高海拔,富含礦物鹽的火山土壤,和顯著的日夜溫差,是產出頂級葡萄酒的絕佳地點。這樣獨特的風土條件,培育出當地特有的葡萄品種 Nerello Mascalese,也讓該產區釀出酒款多了明顯的礦石風味。

品種:Nero d’Avola

黑阿沃拉 ( Nero d’Avola )

西西里的 Nero d’Avola 有兩種風格表現,一是豐沛的黑水果風味 ( 李子、黑櫻桃 ) ,一是經過橡木桶陳年後會產生的巧克力和咖啡風味,甚至有些也會出現優雅的草本風

酒莊介紹:庫蘇馬洛酒莊(Cusumano)

Cusumano庫蘇馬洛酒莊成立於2001年,當時 Alberto 和 Diego 兄弟從其父親接手酒莊經營,當時正是西西里島葡萄酒復興時期,從一開始理念就是強調風土知識,創新技術投資以及對葡萄酒釀造的熱情的重要性,借助對西西里地形深入瞭解的 Mario Ronco 釀酒師,由早期一個莊園發展至今達400 公頃,遍佈於旗下七個莊園包含 Etna 火山產區 Alta Mora 莊園,依照風土去種植傳統與經典品種,發揮品種最大力量,釀造具有西西里島鮮明特徵的葡萄酒。

從旗艦酒 Noa 獲得大紅蝦 Gambero Rosso 評鑑 3 個酒杯開始,旗下酒款獲得無數評價,更是百大酒莊, 2013 年更獲得 Il Mio Vino年度酒莊,行銷世界 60 多個國家,更是美國西西里第一大葡萄酒!

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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