紅酒義大利其他品種庫蘇馬洛酒莊(Cusumano)

義大利 紅酒 > 庫蘇馬洛酒莊 班瓦拉莊園紅葡萄酒

Cusumano Benuara Terre Siciliane IGT 2017

  • 陽光充足,為果實帶來極佳成熟度

  • 顯著的黑莓與覆盆子果醬香非常誘人

  • 傳統品種混和法國品種極具實驗性!

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產品介紹

名  稱義大利 紅酒 > 庫蘇馬洛酒莊 班瓦拉莊園紅葡萄酒
酒  莊庫蘇馬洛酒莊(Cusumano)
酒精濃度12%
醒酒時間即開即飲~醒酒 30 分鐘
產  區義大利
葡萄品種其他品種
適飲溫度16 °C~18 °C

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特色風味

Tenuta Presti e Pegni 對我們來說是溫暖的,它是西西里島的陽光,最具西西里典型特色。該酒莊位於位於 Palermo 巴勒摩西邊 Monreale 蒙雷阿萊(王室山)的山丘上,也是 Syrah 種植區域,葡萄園從日出到日落都暴露在陽光下,夜晚大約 10 公里外吹來的海風會將氣溫降低。

傳統品種混和法國品種極具實驗性,也顯現出了酒莊的創新精神。

深寶石紅帶紫羅蘭酒色,顯著的黑莓與覆盆子果醬香,誘人的溫潤果味充滿著口腔。

搭配餐點

建議搭配:麻辣鍋、宮保雞丁和辛辣食物,或是帶有香料調味的紅肉料理。

適飲溫度

 

產區:義大利西西里 Sicilia 

西西里島是義大利產量前三大的產區。該區的主要紅白葡萄品種為:Nero d'Avola、Catarratto 等;產區方面則是以埃特納火山 (Mount Etna) 子產區最為有名。

埃特納火山 (Mount Etna) 由於有本身的特殊氣候,高海拔,富含礦物鹽的火山土壤,和顯著的日夜溫差,是產出頂級葡萄酒的絕佳地點。這樣獨特的風土條件,培育出當地特有的葡萄品種 Nerello Mascalese,也讓該產區釀出酒款多了明顯的礦石風味。

品種:Nero d’Avola

黑阿沃拉 ( Nero d’Avola )

西西里的 Nero d’Avola 有兩種風格表現,一是豐沛的黑水果風味 ( 李子、黑櫻桃 ) ,一是經過橡木桶陳年後會產生的巧克力和咖啡風味,甚至有些也會出現優雅的草本風味。

酒莊介紹:庫蘇馬洛酒莊(Cusumano)

Cusumano庫蘇馬洛酒莊成立於2001年,當時 Alberto 和 Diego 兄弟從其父親接手酒莊經營,當時正是西西里島葡萄酒復興時期,從一開始理念就是強調風土知識,創新技術投資以及對葡萄酒釀造的熱情的重要性,借助對西西里地形深入瞭解的 Mario Ronco 釀酒師,由早期一個莊園發展至今達400 公頃,遍佈於旗下七個莊園包含 Etna 火山產區 Alta Mora 莊園,依照風土去種植傳統與經典品種,發揮品種最大力量,釀造具有西西里島鮮明特徵的葡萄酒。

從旗艦酒 Noa 獲得大紅蝦 Gambero Rosso 評鑑 3 個酒杯開始,旗下酒款獲得無數評價,更是百大酒莊, 2013 年更獲得 Il Mio Vino年度酒莊,行銷世界 60 多個國家,更是美國西西里第一大葡萄酒!

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選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

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