義大利 紅酒 > 庫蘇馬洛酒莊 席哈紅葡萄酒

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特色風味

Syrah 是西西里第二大品種，西西里的溫暖增強了該葡萄品種的典型香氣和味覺結構，使葡萄能夠達到完美的成熟度，入門款不須久候，幾乎開瓶即飲，呈現出西西里島風土的 Syrah，是一種溫暖，愉悅，柔軟，平衡的表情，這就是西西里島。

 紅寶石色，櫻桃和李子香氣，帶有淡淡的香料味；中酒體漿果味和雪松味，濃郁且優雅。

搭配餐點

烤牛肉，豬肉和羊肉等烤肉或煙熏肉，搭配野菇料理也很棒

酒莊介紹：庫蘇馬洛酒莊 Cusumano

Cusumano 庫蘇馬洛酒莊成立於 2001 年，當時 Alberto 和 Diego 兄弟從其父親接手酒莊經營，當時正是西西里島葡萄酒復興時期，從一開始理念就是強調風土知識，創新技術投資以及對葡萄酒釀造的熱情的重要性，借助對西西里地形深入瞭解的 Mario Ronco 釀酒師，由早期一個莊園發展至今達 400 公頃，遍佈於旗下七個莊園包含 Etna 火山產區 Alta Mora 莊園，依照風土去種植傳統與經典品種，發揮品種最大力量，釀造具有西西里島鮮明特徵的葡萄酒。

從旗艦酒 Noa 獲得大紅蝦 Gambero Rosso 評鑑 3 個酒杯開始，旗下酒款獲得無數評價，更是百大酒莊， 2013 年更獲得 Il Mio Vino年度酒莊，行銷世界 60 多個國家，更是美國西西里第一大葡萄酒！

義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變，濃厚到輕盈都有，原生品種眾多，名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

飽滿的酒體和奔放的果香，加上尾蘊藏有的些許菸草、辛香料氣息。除了厚重酒體，紫羅蘭、黑莓藍莓等漿果、以及巧克力、咖啡、黑胡椒，都是常在希哈中常見的香氣。法國隆河、澳洲等都是高品質希哈的產區。