義大利 紅酒 > 庫蘇馬洛酒莊 瑪瑞納梅洛紅葡萄酒

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特色風味

來自 Tenuta San Giacomo 的 Butera，位在西西里正南方，海拔 400 米高度佈滿石灰質土壤的葡萄園，抓起一把泥土是白的，像雪一樣的白，很強的陽光照射然後反射，炎熱但卻有來自 10 公里外的海洋微風吹拂，晝夜溫差極大，這意味著葡萄保持著很強的酸度，釀造出 MARENA 優雅風格。

深紅色酒色，黑巧克力和成熟的黑加侖子，接骨木漿果和胡椒的香氣，略帶植物氣息，單寧柔順而優雅。

搭配餐點

適合搭配番茄燉牛肚、碳烤牛舌等口味較重的紅肉料理。

適飲溫度

 

產區：義大利西西里 Sicilia 

西西里島是義大利產量前三大的產區。該區的主要紅白葡萄品種為：Nero d'Avola、Catarratto 等；產區方面則是以埃特納火山 (Mount Etna) 子產區最為有名。

埃特納火山 (Mount Etna) 由於有本身的特殊氣候，高海拔，富含礦物鹽的火山土壤，和顯著的日夜溫差，是產出頂級葡萄酒的絕佳地點。這樣獨特的風土條件，培育出當地特有的葡萄品種 Nerello Mascalese，也讓該產區釀出酒款多了明顯的礦石風味。

品種：梅洛（ Merlot ）

有著圓潤奔放的黑莓，覆盆子和李子等風味，在法國的波爾多右岸，經常與 Cabernet Sauvignon 等酸澀感較強的葡萄混在一起釀造，作為有力的平衡角色，在波爾多右岸混釀比例卻通常比較高，高端的 Merlot 有豐富的煙草、杉木與咖啡等香氣。

酒莊介紹：庫蘇馬洛酒莊（Cusumano）

Cusumano庫蘇馬洛酒莊成立於2001年，當時 Alberto 和 Diego 兄弟從其父親接手酒莊經營，當時正是西西里島葡萄酒復興時期，從一開始理念就是強調風土知識，創新技術投資以及對葡萄酒釀造的熱情的重要性，借助對西西里地形深入瞭解的 Mario Ronco 釀酒師，由早期一個莊園發展至今達400 公頃，遍佈於旗下七個莊園包含 Etna 火山產區 Alta Mora 莊園，依照風土去種植傳統與經典品種，發揮品種最大力量，釀造具有西西里島鮮明特徵的葡萄酒。

從旗艦酒 Noa 獲得大紅蝦 Gambero Rosso 評鑑 3 個酒杯開始，旗下酒款獲得無數評價，更是百大酒莊， 2013 年更獲得 Il Mio Vino年度酒莊，行銷世界 60 多個國家，更是美國西西里第一大葡萄酒！