白酒義大利其他品種庫蘇馬洛酒莊(Cusumano)

義大利 白酒 > 庫蘇馬洛酒莊 英蘇莉亞莊園白葡萄酒

Cusumano Cubìa Insolia Sicilia DOC 2015

  • 充滿花香、熟黃色果香

  • 酸度均衡順口

  • 來自高海拔 700 米的南向山丘葡萄園

市價1150 元優惠價895
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產品介紹

名  稱義大利 白酒 > 庫蘇馬洛酒莊 英蘇莉亞莊園白葡萄酒
酒  莊庫蘇馬洛酒莊(Cusumano)
酒精濃度12%
醒酒時間即開即飲~醒酒 15 分鐘
產  區義大利
葡萄品種其他品種
適飲溫度10~12 °C

更多產品資訊

特色風味

本款產於 Tenuta Ficuzza 位在高海拔 700 米的南向山丘葡萄園,周圍被樹林包圍,像極了馬賽克,種植西西里最知名白葡萄 Insolia 品種,每公頃僅種植 4500 株,藤齡約 20 年,完美葡萄用手工慢慢採摘,高海拔氣溫使葡萄孕育優雅香氣,且極佳酸度,冷浸保護香氣,大木桶熟成發展溫潤感,有老白酒風格。

黃色色澤,充滿花香、熟黃色果香、 新鮮麵包、鼠尾草香氣,飽滿濃郁的口感,帶有十足的熟桃、甘油感,配合著均衡的酸。

搭配餐點

適合搭配:義大利餃、烤魚、黃魚豆腐,蘿蔔排骨湯等。

適飲溫度

產地:義大利 西西里

獨特的風土條件,培育出許多當地特有的原生葡萄品種 ,不僅陽光充足,日夜溫差也很大,加上地勢起伏大,也讓該產區釀出酒款多了明顯的礦石風味。

品種:伊柔莉雅 ( Inzolia  )

是西西里原生白葡萄品種之一,通常會與 Catarratto (西西里原生白葡萄)一起釀造,酒體飽滿,果香豐富。

酒莊介紹:庫蘇馬洛酒莊(Cusumano)

Cusumano庫蘇馬洛酒莊成立於2001年,當時 Alberto 和 Diego 兄弟從其父親接手酒莊經營,當時正是西西里島葡萄酒復興時期,從一開始理念就是強調風土知識,創新技術投資以及對葡萄酒釀造的熱情的重要性,借助對西西里地形深入瞭解的 Mario Ronco 釀酒師,由早期一個莊園發展至今達400 公頃,遍佈於旗下七個莊園包含 Etna 火山產區 Alta Mora 莊園,依照風土去種植傳統與經典品種,發揮品種最大力量,釀造具有西西里島鮮明特徵的葡萄酒。

從旗艦酒 Noa 獲得大紅蝦 Gambero Rosso 評鑑 3 個酒杯開始,旗下酒款獲得無數評價,更是百大酒莊, 2013 年更獲得 Il Mio Vino年度酒莊,行銷世界 60 多個國家,更是美國西西里第一大葡萄酒!

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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