白葡萄酒 White Wine義大利 Italy其他品種 Others庫蘇馬洛酒莊 Cusumano 750ml(Standard)

義大利 白酒 > 庫蘇馬洛酒莊 英蘇莉亞莊園白葡萄酒

Cusumano Cubìa Insolia Sicilia DOC 2015

  • 充滿花香、熟黃色果香

  • 酸度均衡順口

  • 來自高海拔 700 米的南向山丘葡萄園

市價1150 元優惠價1035
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產品介紹

產  區義大利 Italy
葡萄品種其他品種 Others
適飲溫度10~12 °C
酒  莊庫蘇馬洛酒莊 Cusumano
酒精濃度12%
醒酒時間即開即飲~醒酒 15 分鐘

更多產品資訊

特色風味

本款產於 Tenuta Ficuzza 位在高海拔 700 米的南向山丘葡萄園,周圍被樹林包圍,像極了馬賽克,種植西西里最知名白葡萄 Insolia 品種,每公頃僅種植 4500 株,藤齡約 20 年,完美葡萄用手工慢慢採摘,高海拔氣溫使葡萄孕育優雅香氣,且極佳酸度,冷浸保護香氣,大木桶熟成發展溫潤感,有老白酒風格。

黃色色澤,充滿花香、熟黃色果香、 新鮮麵包、鼠尾草香氣,飽滿濃郁的口感,帶有十足的熟桃、甘油感,配合著均衡的酸。

搭配餐點

適合搭配:義大利餃、烤魚、黃魚豆腐,蘿蔔排骨湯等。

品種:伊柔莉雅 ( Inzolia  )

是西西里原生白葡萄品種之一,通常會與 Catarratto (西西里原生白葡萄)一起釀造,酒體飽滿,果香豐富。

酒莊介紹:庫蘇馬洛酒莊 Cusumano

Cusumano 庫蘇馬洛酒莊成立於 2001 年,當時 Alberto 和 Diego 兄弟從其父親接手酒莊經營,當時正是西西里島葡萄酒復興時期,從一開始理念就是強調風土知識,創新技術投資以及對葡萄酒釀造的熱情的重要性,借助對西西里地形深入瞭解的 Mario Ronco 釀酒師,由早期一個莊園發展至今達 400 公頃,遍佈於旗下七個莊園包含 Etna 火山產區 Alta Mora 莊園,依照風土去種植傳統與經典品種,發揮品種最大力量,釀造具有西西里島鮮明特徵的葡萄酒。

從旗艦酒 Noa 獲得大紅蝦 Gambero Rosso 評鑑 3 個酒杯開始,旗下酒款獲得無數評價,更是百大酒莊, 2013 年更獲得 Il Mio Vino年度酒莊,行銷世界 60 多個國家,更是美國西西里第一大葡萄酒!

義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。

釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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