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basil

喜歡貓、喜歡按快門、喜歡在陽光裡做菜、喜歡慢步調的旅行。結束十二年的研發工程師生涯後，出版了《草本新鮮的飲食筆記》一書；並與常任室友在網路上共同經營《DIPOLE・台鋪》這間小鋪子，專賣自己也喜歡的生活器具。

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春日葡萄酒野餐趴‧繽紛散壽司與燒烤牛肉起司拖鞋三明治

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【Wine Club食譜】紳士般的波爾多葡萄酒，與奶油魚排和嫩煎小羔羊

產自法國波爾多的 Château Haut Mouleyre, blanc sec, 2004 這支...

2016-02-2911223Bybasil

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【Wine Club食譜】年夜飯‧烤甘蔗與香煎白鯧，森林莓果系與東坡肉

再過幾天就是農曆春節假期，不知道大家是否已經準備好年節所需的食材。 ...

2016-01-259488Bybasil

七夕，來點西班牙的熱情吧

再過一個多星期就是七夕情人節了，不如這回就為情人開個兩瓶酒，先以愉悅的 Cava 氣泡酒鋪展歡樂的氣...

2015-08-109542Bybasil

義大利 Montepulciano 與燉飯和義大利麵所激盪出的火花

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2015-07-0812846Bybasil

西西里島與台灣的美麗邂逅

自從搬到大台北地區之後才得知，大部分的台北人（也有人說台中以北）在清明節是不吃潤餅的，「我們尾牙才吃...

2015-04-1013837Bybasil

這麼做，你也可以紅酒搭白肉、白酒搭紅肉

時常聽到這樣的疑問，「紅酒搭紅肉，白酒搭白肉，是正確的嗎？」特別是在聚餐的場合，突然有人拿出了葡萄酒...

2015-03-0912894Bybasil

比羅密歐與茱麗葉好多了的結局

有點陽光，不是太冷的冬日午後，與選酒團隊們聚在一起，聞著喝著擺了滿桌子的葡萄酒，仔細挑選出值得推薦的...

2015-02-0912689Bybasil

買了一大袋柳橙之後

從杯底不斷往上竄起細緻的氣泡，聞起來揉合了青蘋果、水梨、檸檬的果香和些許的吐司、酵母、礦石氣息。...

2015-01-0813074Bybasil

最後就用手抓起來啃吧

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2014-11-1012118Bybasil

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