是不是我的舌頭有問題？這支酒好酸澀！所有剛接觸紅酒跟討厭紅酒的人的共同經驗。明明要求的很簡單，『好好喝一支葡萄酒。』 為何這樣難達到？
認真說來，其實挑酒的過程其實不容易，預算多少？要喝甜一點？喜歡酸一點？要有木桶的香氣？還是果味多一點？要跟誰一起喝？適合配怎樣的食物？認真說來，其實挑酒的過程其實不容易，預算多少？要喝甜一點？喜歡酸一點？要有木桶的香氣？還是果味多一點？要跟誰一起喝？適合配怎樣的食物？
錢多一點，買得到好酒的機率會高一些。如果你喜歡甜一點，那可以建議買晚摘的葡萄酒、或者是麝香葡萄系釀成的葡萄酒。如果喜歡酸一點，那千萬不能錯過某些品種的酒款，例如白蘇維濃（Sauvignon Blanc）或黑皮諾（Pinot Noir）。如果果味要多一些，千萬不能錯過美洛（Merlot）這品種。如果要跟重要的人一起喝，千萬要考慮到他的口味。搭怎樣的食物？麻、辣、鮮味重的少碰些。
以上是方便挑酒的小祕訣，但事實上要挑到一瓶好酒，你得面對。。。
紅酒、白酒、粉紅酒、汽泡酒、香檳。新世界、舊世界。黑皮諾、卡本內蘇維濃、卡本內佛朗克、希哈、美洛、馬爾貝克、夏多內、白蘇維濃、麗思玲。天、地、人，過桶、不過桶。單一、混釀。地區、品種、釀造過程。甜、不甜。酸、高酸。果味、毛皮、森林、花香、礦石、香料、新鮮、成熟，還有價格。
對下班後已經八九點的你來說，這不容易，也不需要。
但空閒的時候想喝個好酒的心我們懂，所以才有這些葡萄酒業界的專家們。
有擅長法國布根地，讓你可以輕鬆、有系統的喝懂這當今最紅的產區。有擅長波爾多、代表台灣出賽的侍酒師，讓你在大家追求名牌的波爾多酒中喝出自己的品味。也有精通美國酒的葡萄酒講師，讓你可以感受到新世界充滿活力的風味。另外有出書的美食家，為每一支酒設計菜單。
葡萄酒講師、葡萄酒從業人員、傑出侍酒師、餐廳經理，還有美食家。每個月的酒款你可以獨飲，也可以週末看著食譜弄道菜來特別一下，更可以帶著它上館子，跟朋友分享。你可以對照著每支酒的介紹喝，從產區、品種到食譜。再也不會去懷疑自己舌頭是不是壞了，沒有不對的舌頭，只有不對的酒。
喝不完？還能送朋友，因為它包得美美的，裡面還有精美的解說卡。相信朋友會感受到滿滿誠意！ 但我相信，你捨不得的！現在就成為品迷網會員，每月享受一支好酒吧！
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