蜜斯嘉 Moscato / Muscat

Muscat（蜜思嘉）葡萄家族簡介

Muscat（蜜思嘉）是世界上最古老且具代表性的芳香葡萄品種之一，擁有超過 200 個變種。

這個家族的葡萄以濃郁花果香、明顯的葡萄味著稱，是釀造各類甜型、氣泡與加烈葡萄酒的首選原料。

Muscat 的歷史與地位

• 起源於地中海沿岸，古希臘、羅馬時代就有記載。
• 被譽為最能展現「葡萄本味」的品種。
• 適應力強，遍布歐洲、美洲、澳洲等主要產區。

Muscat 主要品種與代表酒款

主要品種

1. Muscat Blanc à Petits Grains：最經典，義大利 Moscato d’Asti、法國阿爾薩斯常見。

2. Muscat of Alexandria：果實較大，西班牙、澳洲、南非多用於甜白酒與加烈酒。

3. Muscat Ottonel：主要分布於法國、奧地利，適合乾型或半甜型白酒。

代表性酒款

1. Moscato d’Asti（義大利）：微氣泡、甜度高、酒精低，果香濃郁。

2. Asti Spumante：氣泡明顯，甜度更高。

3. Muscat de Beaumes-de-Venise（法國）：加烈甜酒，香氣複雜。

4. Rutherglen Muscat（澳洲）：濃郁型加烈甜酒。

Moscato 的風味特色

典型香氣與口感

• • 橙花、玫瑰、荔枝、蜜桃、柑橘、蜂蜜

• • 甜度高但清爽，酒精濃度偏低，多在 5-7%

• • 氣泡型酒款氣泡細緻、口感活潑

Moscato 適合搭配的料理與場合

搭餐建議

• • 水果沙拉、蛋糕、馬卡龍、乳酪蛋糕

• • 軟質起司、鵝肝醬

• • 亞洲料理如泰式酸辣、日式壽司

Moscato 品飲與保存小知識

• • 建議冰鎮至 6-8°C 飲用

• • 開瓶後用專用瓶塞密封冷藏，2-3 天內飲用完畢

• • 氣泡型酒款開瓶後氣泡易消散，請儘早享用

Muscat（蜜思嘉）葡萄酒以其獨特芳香、甜美口感和多元風格，無論新手還是老饕，都能找到適合自己的那一杯！

品迷網專家嚴選，全球人氣 Moscato氣泡酒！往下滑開始選購 ▼