粉紅酒美國其他品種

美國 加州 粉紅酒 > 羅伯蒙岱維酒莊 "木橋" 白金粉黛微甜粉紅酒

Robert Mondavi Woodbridge White Zinfandel

  • 輕盈酸度透出蜂蜜的香氣,甜而不膩讓人忍不住一喝再喝

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名  稱美國 加州 粉紅酒 > 羅伯蒙岱維酒莊 "木橋" 白金粉黛微甜粉紅酒
葡萄品種76% White Zinfandel、15% French Columbard、6% Muscat, 3% Rosé
適飲溫度10~15
產  區美國,加州
酒精濃度9.5 %
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

特色風味

輕盈的酸度與強烈的西瓜香氣十分宜人,具有如蜂蜜一般的多樣層次卻不過甜,宛如瓶裝的夏天。

搭配餐點

帶有強烈發酵氣息的起司料理,如蒜味羊乳起司臘腸帕尼尼,以及川味花椒辛辣料理也非常相襯。

試飲溫度

酒莊:Robert Mondavi Winery 羅伯蒙岱維酒廠

羅伯 ‧ 蒙岱維是充滿藝術家性格的酒廠,亦是世界上最現代化的酒廠之一,創辦人羅伯 ‧ 蒙岱維熱愛自由與創新,又兼具科學家的理性,以最新的技術領導加州以及世界的釀酒產業,1966 年,是羅伯 ‧ 蒙岱維創廠的第一年,為美國禁酒令時期後那帕谷(Napa Valley)率先建立的大釀酒廠,一出場就萬眾矚目。

產區:美國,加州

加州擁有充足的陽光,在溫暖的氣候條件下,這裡的葡萄大多較為甜美。該區的主要品種包含:金粉黛、卡本內蘇維濃、黑皮諾。

加州小知識

【加州兩大精華產區】

納帕谷AVA:由眾多名產區堆砌而成的巨星

提到美國加州,當然不能錯過名聲響亮的納帕谷!這裡可說是全加州,甚至全美國無敵精華的產區,更是盛產膜拜酒的傳奇之地,像是知名的:Screaming Eagle、Robert Mondavi、Opus One 等明星酒莊全都聚集在這!

索諾馬AVA:讓葡萄適得其所的應許之地

美國的產區總共有約 230 個 AVA (美國葡萄種植地區,American Viticultural Area),當中約 140 個在加州,也因此加州是美國的釀酒重鎮。知名的納帕谷 AVA 旁邊,其實有一個較鮮為人知但圈內人很推崇的大產區,叫索諾馬 (Sonoma) AVA,其緯度、氣候與納帕谷相當,區域面積更廣,也更靠近海洋,整體而言更能凸顯風土變化,因此更能夠找到適合每一品種的區域進行種植。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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