白酒美國夏多內

美國 加州 白酒 > 羅伯蒙岱維酒莊 "木橋" 夏多內白酒

Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay

  • 酸甜兼具,喝起來清新溫和

  • 風味濃郁飽滿,又不失爽口滋味

  • 蘋果、柑橘香氣,伴著奶油與草本清香透出

市價600 元優惠價540
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產品介紹

名  稱美國 加州 白酒 > 羅伯蒙岱維酒莊 "木橋" 夏多內白酒
葡萄品種77% Chardonnay、14% French Colombard、2% Viognier、2% Muscat Canelli、2% Orange Muscat、2% Verdelho
適飲溫度10~15
產  區美國,加州
酒精濃度13.6 %
醒酒時間即開即飲

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特色風味

閃耀動人的酒色當中洋溢著新鮮的水果與奶油香味,濃郁的香甜蘋果與清新的柑橘滋味讓人耳目一新。奶油般的香味與口感搭配上醇厚的橡木桶質調,使得此款夏多內白酒讓人印象深刻,值得不斷回味品嚐。

搭配餐點

清蒸醬油海鱸魚、奶油香檳雞、烤豬腰等都是很好搭配。

試飲溫度

酒莊:Robert Mondavi Winery 羅伯蒙岱維酒廠

羅伯 ‧ 蒙岱維是充滿藝術家性格的酒廠,亦是世界上最現代化的酒廠之一,創辦人羅伯 ‧ 蒙岱維熱愛自由與創新,又兼具科學家的理性,以最新的技術領導加州以及世界的釀酒產業,1966 年,是羅伯 ‧ 蒙岱維創廠的第一年,為美國禁酒令時期後那帕谷(Napa Valley)率先建立的大釀酒廠,一出場就萬眾矚目。

產區:美國,Napa Valley

位於加州的納帕谷是美國酒的一大標竿,在這裡出產許多膜拜酒,以及知名酒莊,如:Screaming Eagle、Far Niente 等,再加上得天獨厚的氣候條件,讓納帕谷成為美國酒的象徵之一。

加州小知識

【加州兩大精華產區】

納帕谷AVA:由眾多名產區堆砌而成的巨星

提到美國加州,當然不能錯過名聲響亮的納帕谷!這裡可說是全加州,甚至全美國無敵精華的產區,更是盛產膜拜酒的傳奇之地,像是知名的:Screaming Eagle、Robert Mondavi、Opus One 等明星酒莊全都聚集在這!

索諾馬AVA:讓葡萄適得其所的應許之地

美國的產區總共有約 230 個 AVA (美國葡萄種植地區,American Viticultural Area),當中約 140 個在加州,也因此加州是美國的釀酒重鎮。知名的納帕谷 AVA 旁邊,其實有一個較鮮為人知但圈內人很推崇的大產區,叫索諾馬 (Sonoma) AVA,其緯度、氣候與納帕谷相當,區域面積更廣,也更靠近海洋,整體而言更能凸顯風土變化,因此更能夠找到適合每一品種的區域進行種植。

品種:夏多內 (Chardonnay )

世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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