濃醇起司拼盤 搭配餐點介紹
從清爽的莫札瑞拉到風味強烈的藍紋起司，各種起司擁有不同的質地與鹹香濃度。無論是作為開胃小點或餐後搭配，選對酒款能讓起司的奶香與風味層次更加明顯，創造豐富的味覺對話。
搭配餐點：濃醇起司拼盤
黑皮諾搭配軟質起司，細緻果香與柔和單寧與起司奶香自然融合。
內比歐露搭配硬質起司，堅果香氣與濃郁酒體完美襯托濃縮奶香。
希哈搭配藍紋起司，強烈風味相互輝映，創造濃厚又帶辛香的味蕾衝擊。
生酛純米酒搭配新鮮莫札瑞拉起司，米旨與清爽乳香交織出自然協調的口感。
2024
750ml
野雞的眼淚酒莊「巴庫茨赫」卡斯泰利橘酒 2024
$1400
$1260
2022
750ml
山形酒莊 葡萄共和國「新田特釀」橘酒 2022
$1850
$1665
2022
750ml
山形酒莊 葡萄共和國「日本髭羚」橘酒 2022
$1750
$1575
2024
750ml
山形酒莊 葡萄共和國 「鴛鴦」橘酒 2024
$1350
$1215
2024
750ml
山形酒莊 葡萄共和國「鴛鴦」橘酒 2024
$1400
$1260
2019
750ml
歌雅酒廠 卡瑪康達紅酒 2019
$12500
$10620
2019
750ml
瑪翠酒莊 馮特里 經典奇揚地特選紅酒 2019
$2700
$2160
2022
750ml
卡隆塞居堡 一軍紅酒 2022
$7600
$6500
700ml
櫻尾蒸餾所 七福神系列「壽老人」單一麥芽威士忌 700ml
$2780
$2502
2023
750ml
馬丁・堅石酒莊「嗎哪」淡紅酒 2023
$1200
$1080
700ml
龜田蒸餾所 十二星座系列 雙魚座 單一麥芽威士忌 700ml
$2380
$3580
700ml
龜田蒸餾所 十二星座系列 摩羯座 單一麥芽威士忌 700ml
$2380
$3580
700ml
櫻尾蒸餾所 七福神系列「弁財天」單一麥芽威士忌 700ml
$2780
$2580
700ml
櫻尾蒸餾所 七福神系列「毘沙門天」單一麥芽威士忌 700ml
$2780
$2580
700ml
櫻尾蒸餾所 七福神系列「布袋」單一麥芽威士忌 700ml
$2780
$2580
700ml
櫻尾蒸餾所 七福神系列「福祿壽」單一麥芽威士忌 700ml
$2780
$2580
700ml
櫻尾蒸餾所 七福神系列「大黑天」單一麥芽威士忌 700ml
$2780
$2580
700ml
櫻尾蒸餾所 七福神系列「惠比壽」單一麥芽威士忌 700ml
$2780
$2580
700ml
駒之岳 單一麥芽威士忌 700ml
$2380
$2180
750ml
【任二贈杯】岩井 PX 雪莉桶 調和威士忌 750ml
$1600
$1480
750ml
【任二贈杯】岩井 日本紅酒桶 調和威士忌 750ml
$1500
$1380
500ml
吉普賽女郎 蔓沙尼雅酒莊「威靈頓」保羅科他多 V.O.S 雪莉酒 500ml
$2750
$2475
750ml
吉普賽女郎 蔓沙尼雅酒莊「法老王」奧羅羅梭雪莉酒
$1350
$1215
750ml
吉普賽女郎 蔓沙尼雅酒莊「拿破侖」阿蒙提雅多雪莉酒
$1350
$1215
2020
750ml
科塔 45 酒莊「橫槓」古法氧化白酒 2020
$2500
$2250
2019
750ml
科塔 45 酒莊「拉斯維加斯·卡拉斯考」單一園 生物氧化白酒 2019
$2500
$2250
2022
750ml
科塔 45 酒莊「米拉芙洛雷斯」生物氧化白酒 2022
$1500
$1350
2023
750ml
班傑明拉魯酒莊 香波蜜斯妮 村莊級紅酒 2023
$6200
$5580