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清新檸檬茶氣息與泥煤口感
象徵沉穩、守護與深藏不露的力量!
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本坊酒造「玄武鎮北・水岳藏真」日本威士忌,來自日本屋久島熟成倉。
本款以北方神獸玄武為靈感,象徵沉穩、守護與深藏不露的力量。酒體選用駒之岳蒸溜所與津貫蒸溜所原酒調和,並於世界文化遺產「屋久島」熟成。屋久島擁有千年杉木、豐沛雨水與環海氣候,使酒體在潮濕溫潤的環境中緩慢熟成,展現深邃且內斂的風格。
香氣帶有金桔醬與檸檬茶氣息,並融合蜂蜜、皮革與礦物調性。入口柔順圓潤,濃郁果香之中伴隨泥煤與海風般的礦石感。尾韻悠長綿延,展現沉穩且細膩的收尾層次。
「五方祥瑞 神獸幻典系列」以東方五行與風水文化中的五方神獸為靈感,透過限定版日本威士忌詮釋青龍、白虎、朱雀、玄武與麒麟所象徵的天地能量與祥瑞意象。
MARS The Y.A. 系列將駒之岳與津貫兩座蒸溜所的原酒運往屋久島熟成倉,透過島嶼獨特氣候與森林環境孕育出不可複製的風味層次。
建議搭配烤堅果、熟成起司或烤白肉料理。

白肉的細膩口感與精緻風味,無論是嫩煎雞胸的柔嫩、橙汁鴨的酸甜,還是煙燻鴨胸的濃郁,搭配合適的酒,能夠提升整體層次,讓每道菜餚的美味更為突顯。

從清爽的莫札瑞拉到風味強烈的藍紋起司,各種起司擁有不同的質地與鹹香濃度。無論是作為開胃小點或餐後搭配,選對酒款能讓起司的奶香與風味層次更加明顯,創造豐富的味覺對話。

鹿兒島縣位於日本九州島的最南端,一半的土地被火山灰所覆蓋。由於盛產蕃薯,此地的芋燒酎產量大且有名,至於清酒則是產量極少。因為鹿兒島處於日本的南端,氣候炎熱,對於低溫控制的清酒釀造不太適合。但「天賦」、「薩州正宗」等銘柄皆是出自於此!
你知道 Mars 威士忌旗下除了「駒之岳」之外,還擁有三座風格迥異的熟成地嗎?從信州高山到鹿兒島南端,再延伸至屋久島森林,Mars Whisky 精準運用地理與氣候優勢,打造出風味層次極其豐富的作品。無論是經典的駒之岳、易飲的越百(Maltage Cosmo)、向先驅致敬的岩井威士忌,或是話題新品 The Y.A.,每一款都來自本坊酒造獨到的釀造哲學。
想找最值得入手的威士忌品牌,卻不知道從何開始?本頁精選全球熱搜威士忌,深入介紹各大經典品牌特色與選購重點,並提供實用品飲建議。無論你是剛入門的新手,還是尋找新體驗的老饕,都能在這裡快速找到適合自己口味的威士忌推薦,開啟專屬你的品酩旅程。

精米步合
原料
(米、米麴)
原料
(米、米麴、釀造酒精)
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