五大神獸幻典系列 駒之岳白虎限定版 單一麥芽威士忌 2023- WINE&TASTE 品迷網

Mars Komagatake Edition Single Malt Japanese Whisky 2023

五大神獸幻典系列 駒之岳白虎限定版 單一麥芽威士忌 2023

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  • 雪莉桶、波本桶、波特桶熟成

  • 清甜桃子、檸檬蛋糕香氣

  • 象徵剛毅與沉穩力量之神獸！

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產品介紹

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特色風味

本坊酒造「白虎鎮西・金石屹威」日本威士忌，來自日本長野縣駒之岳蒸溜所。

本款以西方神獸白虎為靈感，象徵剛毅、守護與沉穩力量。酒體融合波本桶、雪莉桶與波特桶熟成風味，如白虎行於群山巨石之間，厚實而堅定，在冷冽山岳風土之中展現深沉且穩重的層次感。

香氣帶有桃子、與檸檬蛋糕氣息。入口展現花香、蜂蜜與榛果風味，隨後浮現芒果乾、柿子與新鮮柚子的果香層次，尾韻帶有烘焙點心的鹹甜氣息，伴隨淡淡檀香木質調性，收尾清爽悠長。

「五方祥瑞 神獸幻典系列」以東方五行與風水文化中的五方神獸為靈感，透過限定版日本威士忌詮釋青龍、白虎、朱雀、玄武與麒麟所象徵的天地能量與祥瑞意象。

駒之岳蒸溜所位於日本阿爾卑斯山中央山脈山麓，海拔約 798 公尺，擁有清冽伏流水與冷涼氣候。相較於鹿兒島津貫蒸溜所的厚實奔放，駒之岳更展現細膩、純淨且層次分明的山岳風格。

搭配餐點

建議搭配烤堅果、熟成起司或烤白肉料理。

細緻白肉料理

白肉的細膩口感與精緻風味，無論是嫩煎雞胸的柔嫩、橙汁鴨的酸甜，還是煙燻鴨胸的濃郁，搭配合適的酒，能夠提升整體層次，讓每道菜餚的美味更為突顯。

濃醇起司拼盤

從清爽的莫札瑞拉到風味強烈的藍紋起司，各種起司擁有不同的質地與鹹香濃度。無論是作為開胃小點或餐後搭配，選對酒款能讓起司的奶香與風味層次更加明顯，創造豐富的味覺對話。

更多產品資訊

  • 長野縣
    • 產區
    • 長野縣

    • 長野縣位於日本中部地方的中央高地上，縣內有許多海拔高於兩千公尺的高山，因此有「日本的屋脊」之稱。受到高山、盆地的地形影響，長野縣氣候溫差大、降水少，屬於內陸型氣候。長野縣為人熟知的清酒有信州龜齡、ソガペールエフィス（小布施）、川中島 幻舞、御湖鶴、大信州、真澄等銘柄，幾乎都是 SAKETIME 前幾名清酒，可見長野縣實力不一般！

  • Mars Whisky（駒之岳、岩井）
    • 酒造
    • Mars Whisky（駒之岳、岩井）

    • 你知道 Mars 威士忌旗下除了「駒之岳」之外，還擁有三座風格迥異的熟成地嗎？從信州高山到鹿兒島南端，再延伸至屋久島森林，Mars Whisky 精準運用地理與氣候優勢，打造出風味層次極其豐富的作品。無論是經典的駒之岳、易飲的越百（Maltage Cosmo）、向先驅致敬的岩井威士忌，或是話題新品 The Y.A.，每一款都來自本坊酒造獨到的釀造哲學。

  • 威士忌 Whisky
    • 酒種
    • 威士忌 Whisky

    • 想找最值得入手的威士忌品牌，卻不知道從何開始？本頁精選全球熱搜威士忌，深入介紹各大經典品牌特色與選購重點，並提供實用品飲建議。無論你是剛入門的新手，還是尋找新體驗的老饕，都能在這裡快速找到適合自己口味的威士忌推薦，開啟專屬你的品酩旅程。

  • 700ml
清酒小知識

精米步合

原料
（米、米麴）

原料
（米、米麴、釀造酒精）

純米大吟釀

50% 以下

大吟釀

純米吟釀

60% 以下

吟釀

70% 以下

本釀造

純米酒

不設最低條件

普通酒

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