【Serana之吃喝義大利】「杯中的聖誕節」熱紅酒 Mulled Wine!在英國唸書的日子,最喜歡節慶的到來,尤其是寒冬中的聖誕節,杯中握著溫暖的熱紅酒,溫度像是能將思鄉之情...2015-12-0920604By蕭欣鈺(Serana )
【Serana吃喝義大利】鮭魚游進威尼斯:烤魚搭配義大利Soave白酒今年冬天離不開夏天的影子,傍晚的涼風讓我想做開胃的海鮮料理,瀏覽我的生活主廚Jamie Oliver...2015-11-188950By蕭欣鈺(Serana )
【Serana吃喝義大利】完美烤全雞與巴貝拉紅酒 有時懷念小時候跟家人一同外出享用「手扒雞」,看著香酥的外皮與嫩肉,那時未滿十八歲,覺得絕配的,是碳酸...2015-10-059470By蕭欣鈺(Serana )
【Serana之吃喝義大利】 醬、醬、醬、講:義大利麵白醬篇「白醬」以英文稱之“white sauce”或“cream sauce”,後者譯為「奶醬」,讓醬汁看...2015-09-2820686By蕭欣鈺(Serana )
【餐酒搭配】 義式烤麵包(Bruschette) X 奇揚地紅酒或法蕾歐白酒我,Serana,曾居義大利文藝復興之都「翡冷翠」,先是被像音樂般的義大利文吸引至此浪漫的國度,但來...2015-06-0910966By蕭欣鈺(Serana )