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初聞帶有野草莓、覆盆莓等紅色莓果香氣,輕輕晃杯後,帶出輕巧的甜香料和乾燥玫瑰味,再伴有一絲土壤的清新氣息。口感相當有架構,絲滑的單寧和恰到好處的酸度達成平衡,喜歡濃郁風格的黑皮諾一定不能錯過。
產區:紐西蘭,馬爾堡 Marlborough
葡萄品種:100% Pinot Noir
酒精濃度:13.5 %
適飲溫度:14 - 16 ℃
醒酒時間:即開即飲 - 30 分鐘
酒色:紅寶石色
適合當餐前酒,也可以搭配烤雞、煎牛排等料理。
酒體清澈明亮,檸檬、青蘋果香氣撲鼻而來。入口後,白桃、鳳梨的甜美口感和明亮的酸度達成完美的平衡。尾韻帶有點烘烤杏仁片的香氣,悠長持久、高雅大方,清楚地呈現出風土、氣候和果實的原始風味。
產區:紐西蘭,馬爾堡 Marlborough
葡萄品種:100% Sauvignon Blanc
酒精濃度:13.5 %
適飲溫度:6 - 10 ℃
醒酒時間:即開即飲
酒色:淡金黃色
適合獨飲,搭配海鮮、蘆筍、燒烤魚類及乳酪等料理也非常適合。
黑皮諾(Pinot Noir)品種大概可以說是葡萄酒世界中的聖杯。她是皮諾家族的創始成員,難搞的個性相當出名。而要產出品質優異的黑皮諾,不但風土要講究...詳全文
一直以來,勃根地儼然已經成為頂級黑皮諾的代名詞,然而近幾年,人們逐漸注意到南半球的新世界產區中,紐西蘭似乎有機會釀出得以與勃根地匹敵的高品質黑皮諾紅酒。量少質精,是紐西蘭紅酒的特色...詳全文
世界上有兩個頂尖的白蘇維濃產區,舊世界是法國羅亞爾河的 Sancerre、而新世界就屬紐西蘭南島的 Marlborough 了。這裡屬海洋性氣候、卻也有高山屏障,獨特的風土使人們喝下一口後...詳全文
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