西華飯店TOSCANA餐廳推出「豪華海鮮夜」 品嘗美味龍蝦、生蠔、扇貝與頂級海鮮吧吃到飽!

夏秋季節轉換時,是海鮮盛產的時刻,也是最適合吃海鮮的季節,這時候的海鮮不僅肉質肥美,口感也相當新鮮,是許多老饕打牙祭的好時候。台北西華飯店的TOSCANA餐廳,就針對愛吃海鮮的饕客,推出「豪華海鮮夜」的活動,選用頂級海鮮食材,以產地直銷的方式直接送到餐廳,讓人吃到最新鮮的美味。

西華飯店TOSCANA餐廳推出「豪華海鮮夜」 品嘗美味龍蝦、生蠔、扇貝與頂級海鮮吧吃到飽!

西華飯店TOSCANA餐廳所推出的「豪華海鮮夜」,打造一個吃到飽的頂級海邊吧,提供中國北海海王螺、印尼紅章魚、挪威鮭魚、馬祖淡菜、阿根廷天使紅蝦、象拔蚌等,讓人可以無限享用,其中阿根廷天使紅蝦擁有豐富蝦膏,肉質也相當飽滿,一咬下去濃郁的蝦膏氣息撲鼻而來,宛如就置身在大海旁品嘗大餐,再搭配主廚特製醬料,不管是蒜味美乃滋、南洋辣醬、紅酒醋等,都提升口感層次。另外海鮮吧的食材,為保留鮮美口感,使用蔬菜熬煮的高湯川燙,讓每道海鮮料理,都保有最精華的鮮美滋味。

除了吃到飽的海鮮吧,最讓人垂涎三尺的就是三選一的主菜,TOSCANA提供三種頂級食材,包含法國吉拉多生蠔、波士頓大龍蝦、日本北海道扇貝等,其中被法國飲食指南Gault Millau譽為「蠔中之勞斯萊斯」的吉拉多生蠔,肉質肥美且具有彈性,口感也相當新鮮,還可以搭配餐廳所準備的醬汁,襯托出生蠔原始海味。另外波士頓大龍蝦也以簡單川燙的烹調方式,保留龍蝦原始味道,再搭配起司味道的醬料,與肉質甜美的龍蝦,產生絕妙的口感。而來自北海道的扇貝,選用炙烤的方式,來鎖住扇貝的味道,因此一咬下去可以感受到多汁口感,令人難忘。西華飯店TOSCANA餐廳的「豪華海鮮夜」從9月15日到11月26日都週一到週三,價格每人1980元+10%。想品嘗頂級海鮮的老饕,千萬不可錯過!

西華飯店TOSCANA餐廳推出「豪華海鮮夜」 品嘗美味龍蝦、生蠔、扇貝與頂級海鮮吧吃到飽!
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