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- 本月精選紅白酒 -
美國凱蕾拉酒莊 中央海岸
黑皮諾紅葡萄酒 2016
經陳桶 11 個月，複雜而細緻的木質香氣，伴隨奔放飽滿的櫻桃、草莓等紅莓果香，尾韻帶有胡椒、辛香料氣息，並擁有天鵝絨般滑順的單寧口感，展現了美國中央海岸黑皮諾的獨特魅力。
產區：美國，加州
葡萄品種：100% Pinot Noir
酒精濃度：14.1%
適飲溫度：10 - 12 ℃
醒酒時間：即開即飲 - 30 分鐘
酒色：淡紅寶石光澤
番茄醬汁的比薩、燒烤的雞肉、豬肉料理。
美國凱蕾拉酒莊 中央海岸
夏多內白葡萄酒 2016
於法國橡木桶陳桶 10 個月，酒體圓潤飽滿，帶有清新的白花、柑橘及熱帶水果香，而中央海岸的冷涼氣候提升了夏多內的酸度，讓它更加優雅。
產區：美國，加州
葡萄品種：100% Chardonnay
酒精濃度：14.2 %
適飲溫度：10 - 12 ℃
醒酒時間：即開即飲 - 15 分鐘
酒色：淡金黃色
當開胃酒使用，搭配煙燻烤禽類等。
品迷月訂酒 9 月號導讀
對愛酒人來說，勃根地的黑皮諾與夏多內宛若聖盃般存在，原因無他，不管是價格（全球前 10 高價酒款，有 7 款來自於勃根地），或者是產量（勃根地的地塊劃分嚴格限制產量）都是讓人難以親近的原因。但勃根地外...詳全文
一起深入了解加州精華產區
講到美國酒大家都知道納帕谷 (Napa Valley)。納帕谷有著眾多的指標性意義：象徵著美國酒的標竿、象徵著新世界的崛起、象徵著人定勝天、不安於既定習俗，有人說美國是個文化大熔爐...詳全文
在新世界演繹經典夏多內- 美國凱蕾拉酒莊 中央海岸 夏多內白酒 2016
如果葡萄酒有所謂的盛名之累，那夏多內絕對是第一不做他人之想。它擁有好上口的名字、廣布的生產地與令人討喜的香氣。也因為如此，讓有些人...詳全文
黑皮諾的美國夢 - 美國凱蕾拉酒莊 中央海岸 黑皮諾紅葡萄酒 2016
說起黑皮諾便會提到勃根地，這彷彿孿生的兩個詞彙一般。勃根地因為黑皮諾在葡萄酒的版圖有著巨大的存在感，黑皮諾則因勃根地而偉大...詳全文
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