【布根地名莊巡禮】一生必嚐愛侶園名家 - 羅伯葛菲酒莊(Domaine Robert Groffier)

酒評家盛讚、最純正的黑皮諾!

接續上一篇杜卡皮酒莊的介紹文章,這次我們想帶您認識另一間布根地名莊:羅伯葛菲,這間酒莊不僅曾被著名酒評家 Robert Parker 評為超級明星酒莊,同時也是最強一級園 - 愛侶園的最大地主!

【布根地名莊巡禮】一生必嚐愛侶園名家 - 羅伯葛菲酒莊(Domaine Robert Groffier)

布根地最貴的一級園 - 愛侶園 Les Amoureuses

布根地的酒莊分為地區級、村莊級、一級園與特級園,照理來說,特級園酒的價錢最高、產量最少、品質也最高。然而,在上百個一級園中,卻有幾個格外的受到矚目,包含了 Cros Parantoux、Clos Saint-Jacques,還有我們今天的主角:Les Amoureuses,也就是人們暱稱的「愛侶園」。

愛侶園位於夜丘中的名村 - 香波蜜斯妮的南方,它坐落於特級園 Le Musigny 下方,面積僅有小小的 5.4 公頃!此處的風土和北部略有不同,含有較低的白堊土,排水順暢,可以促使葡萄藤的根部向岩石縫隙的深處延展。因此,這裡的葡萄果實飽滿集中、產量很小,是一瓶難求的佳釀,價格和品質都能媲美許多特級園,甚至有人預測未來愛侶園可能晉升為香波蜜斯妮的第三塊特級園呢!

愛侶園的黑皮諾紅酒以其完美融合了精緻和強勁的口感、富有泥土和皮革的風味以及絲綢般柔滑的單寧著稱。勃艮第專家、葡萄酒大師 Clive Coates 曾說:「頂級好年份的 Amoureuses 具有無比的吸引力。」而著名的葡萄酒漫畫神之雫所收錄的第一使徒正是愛侶園的酒,這也使它的魅力在近幾年快速的席捲亞洲葡萄酒界!

愛侶園的最大擁有者 - 羅伯葛菲酒莊 Domaine Robert Groffier

佔地僅 5.4 公頃的愛侶園有 14 個地主,當中,羅伯葛菲酒莊擁有將近一公頃,是愛侶園最大的地主。擁有最多的地意味著酒莊有更多的空間可以選果,去蕪存菁後留下最好、最完整的葡萄,釀出來的葡萄酒也理當會有相當高的品質!

「時常閱讀 Burghound.com 的讀者們都知道,我向來非常仰慕羅伯葛菲酒莊的葡萄以及他們釀酒的能力;夜丘的許多酒農都很清楚,Groffier 一家無疑是最好的釀酒業者。」布根地最有指標性的酒評家 Allen Meadows 如此的形容著。的確,不只是愛侶園,羅伯葛菲酒莊也釀出夜丘各個地塊的精華,說這邊釀的紅酒是布根地最純正的黑皮諾也不為過。

最初由 Federic Groffier 於 19 世紀創立的羅伯葛菲酒莊,從創立以來一直由同一個家族所經營,如今傳承至第五代 Nicolas Groffier,也就是 Robert Groffier 的孫子。眾所皆知,羅伯葛菲酒莊之所以能夠擁有極高品質的葡萄,主要歸功於第三代莊主 Robert 和兒子 Serge Groffier 能夠耐心地等待葡萄成熟再行採收。等待的過程必須承擔許多令人無法預測的天氣風險,但經驗和釀出好酒的決心使他們成功地將家族的酒莊一再推向世界的頂端!

Robert Parker 第六版的《Wine Buyer's Guide》中將此酒莊列為布根地最令人嚮往的釀酒業者,使得本來已經相當有名氣的羅伯葛菲酒莊更加享譽國際,現在已經成了一瓶難求的精品名莊,是行家爭相收藏的目標,若您喜歡細緻風格的布根地紅酒,羅伯葛菲酒莊是一個您要牢牢記住的名字!

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