抓住精彩瞬間-拍出嶄新的心情

手機已是現代人無法離身的必備物品，而用手機記錄下聚會時光、桌上美食等，更是成了生活中不可或缺的一環。但你是否也曾經試著拍出漂亮的美食照，卻總覺得少了點什麼呢？

其實，儘管 App 的效果再出色，有些拍照原則是部落客、攝影好手所公認的重要秘訣！只要遵照這些原則，就能讓一張照片變得更加出色。本次冰結企劃訪問了美食部落客與專業攝影師，把他們不藏私地拍照秘訣整理出下面四個簡單原則：「自然光」、「善用小道具」、「凸顯主題」、「情境更迷人」，看完保證好照片信手捻來，讓拍的人、看的人，都有嶄新的好心情！

原則一：善用「自然光」

所有拍照心得文都會寫到一個原則，那就是「自然光無敵」。而我們訪問了美食部落客與攝影師，也得出一樣的共同結論，那就是若有幸能在自然光的環境下，請好好善用它吧！

自然光因為是遠光，透過玻璃後，讓光線更加的柔和，所以有自然光的環境下，東西不管怎拍都好看！

上方的兩罐冰結可以看到有自然光的冰結（右圖）呈現出自然、飽滿的顏色，而在人工光源（手機、室內燈）下，左圖的冰結呈現出比較生硬的感覺，而這個小細節會決定一張作品的出色與否喔！

小秘訣：

如果室內光線不夠怎麼辦？這時不妨使用面紙來當柔光罩，讓手機的光源可以更加的柔和。如此拍出來的照片不管是不是要用軟體後製，也會更加的容易、出色喔！

原則二：畫龍點睛小道具

小道具用得好的話，會大幅的提升照片的質感！這邊說的小道具不只是裝飾類的飾品，更多是與食物、飲品相關的用具。例如水杯會比沒有水杯好，但下圖的作品可以很清楚的感受到，有著葡萄酒杯的照片，可以讓冰結的質感提升不只一倍。

小秘訣：

杯子可以說是最划算的投資，簡單的玻璃杯就能夠讓照片質感大提升！

原則三：凸顯主題

「顏色」與「減法」通常是凸顯主題最簡單的方式之一。一張出色的美食照並不在於放了多少令人羨慕的美食，而是為了凸顯主題、懂得減少多餘的元素。在這邊，「顏色」與「物品」都是你可以考慮的面向喔！

上圖是其中一個範例，為了凸顯冰結檸檬，攝影師選擇了素色的餐具入鏡，即便有蛋糕的存在，冰結也能一眼被讀者看見。這原則不管是 45 度、俯拍都適用喔！

原則四：情境更迷人！

對很多攝影師來說，單純的美食照很棒、可以讓人一眼就看到想表達的主題。但適時的去捕捉使用者當下的情境，這樣的照片卻往往更讓人回味！

上圖可以看到，完全的食物照片是一般人最常採用的拍攝角度，但放上了筷子後，會更有生活感些。但再怎有生活感，也比不上那用手開罐、準備放鬆吃喝的那瞬間。這樣的照片比單純只有食物的場景，提供更多讓人想像的元素，是「下班回家放鬆時的宵夜時間？」還是「週末午後的悠閒時光？」

結論：

運用技巧拍攝前跟拍攝後，呈現出來的完全不一樣，讓一點小巧思為攝影作品帶來了嶄新的感覺！

「自然光」、「善用小道具」、「凸顯主題」、「情境更迷人」只是四個簡單的原則，當然不是動人美食照的絕對保證，但卻是讓人更容易拍出哥品質照片的方法之一。當然，只有隨時動手練習才是最容易成功的不二法門。心動了嗎？趕緊拿起手邊的冰結拍起來吧！