只喝熱紅酒太弱了!五款外國人最常見的冬季酒精飲品

市集太貴買不下去?在家自製便宜又大碗!

氣溫急凍,相信許多人都已經投向熱飲的懷抱了吧!愛喝酒的你難道冬天還只會喝熱紅酒嗎?在國外,熱酒調酒非常多樣,今天就來跟大家分享幾個超簡單、在家就能快速製作的熱酒調酒,很適合朋友聚會一起同樂!

只喝熱紅酒太弱了!五款外國人最常見的冬季酒精飲品

蛋奶酒

蛋奶酒顧名思義就是將生雞蛋加入酒中一起調製,像是在做甜點一般,將糖、牛奶、鮮奶油、楓糖漿、朗姆酒和肉豆蔻加入同個碗中,同時用攪拌器將蛋白充分打發,最後將蛋白、蛋黃與酒混和,就完成一杯國外聖誕節最經典的飲品啦~(也可以將蛋酒加熱,香氣會更濃郁唷!)

熱香料蘋果酒

冬季飲品01

即便冬天,蘋果酒也不能缺席!製作方式會稍微麻煩一點點,要做出果香四溢的熱香料蘋果酒就必須加入現切新鮮的水果!通常會加入蘋果酒(Apple Cider)、肉桂、丁香、橘子、蘋果、薑、黑糖,超適合在朋友聚會的時候煮一大鍋,酸酸甜甜的口感絕對會讓人不自覺一口接一口。

熱紅酒咖啡

冬季飲品02

熱紅酒咖啡就是從熱紅酒延伸的!當時有人靈機一動加入熱紅酒,沒想到意外的好喝。通常紅酒、咖啡會依照 4:3 的比例調配,並依照喜好加入一些白砂糖,熱紅酒的香氣配上熱咖啡的醇厚,再加上一些甜味,好喝到必須好好感謝發明的人!

肉桂白俄羅斯

冬季飲品03

白俄羅斯的最大重點就是最上方的鮮奶油!先將肉桂、黑糖煮成肉桂糖漿,接下來將伏特加、咖啡利口酒、黑糖糖漿混和攪拌,最後擠上鮮奶油就大功告成,如果想要多一點聖誕氣氛,你還可以將杯緣抹上薑餅碎屑,更有聖誕氛圍!(通常會有漸層的感覺,又好喝又漂亮~)

酒香熱可可

冬季飲品04

提到冬季飲品第一個想到的絕對是熱可可吧!喜歡喝酒的人絕對要試試將酒入可可,做法也非常簡單!依照自身喜好將富有甜味的可可與酒類混和、再加上棉花糖點綴。喜歡酒味重一點的人可以選擇威士忌、紅酒,反之則可以選擇貝禮詩奶酒、卡魯哇咖啡酒。

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