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優惠活動:
(優惠活動恕不與折扣碼併用)產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
14.5%
適飲溫度:
15~18°C
醒酒時間:
需醒酒 30 分鐘以上
曾入選 JS 百大推薦智利酒
與往年不同採用橡木桶+陶甕陳釀
JS:酒體飽滿,單寧圓潤
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維克酒莊「絕世美人」紅酒 2023 以 Carménère 為主角,葡萄來自智利 Millahue 山谷花崗岩土壤,深厚且排水良好的地質,搭配受海洋調節的地中海型氣候,孕育出兼具成熟果香與優雅酸度的風格。酒款經 Barroir 法國橡木桶熟成 21 個月,其中 21% 酒液亦使用莊園黏土製成的 Amphoir 陶甕培養。
酒款散發黑莓、黑醋栗等黑色果香,伴隨新鮮辛香料、紫羅蘭與薰衣草氣息。入口酒體飽滿卻不厚重,鮮明的酸度與細膩層次交織出優雅平衡的口感,尾韻悠長且充滿張力,展現 Carménère 深邃而細緻的新世代風格。
建議搭配各式紅肉料理。

香煎牛排的焦香、孜然烤羊腿的辛香、烤松阪豬的油脂香氣,每一口都是對味蕾的猛烈衝擊。搭配風味濃厚、層次豐富的酒款,更能襯托出肉香的深度與美味,是熱愛肉食與濃郁風味料理者不可錯過的享受。

智利 Chile 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含白蘇維濃、希哈、卡本內蘇維濃、卡門內爾等。Concha Y toro、Montes、Almaviva 等名莊皆出自於此,著名產區有Aconcagua、Maipo、Malleco Valley 等。跨越緯度多,風格多變,是探索有特色與個性酒款的好地方!WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝智利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。

近年智利成為舊世界的新大陸,維克酒莊 Viña Vik 便是波爾多左右岸的王者心血的結晶。由右岸之鑽 Château Pavie 前莊主、左岸之王瑪歌堡 (Château Margaux) 前釀酒師一起打造的智利新天王。

歡迎來到品迷網「紅酒」專區,我們精選來自法國、義大利、智利、澳洲等世界知名產區的紅葡萄酒,無論是經典葡萄品種還是獨特風味,都能在這裡找到。從入門款到頂級收藏,滿足各種品味與預算。每款紅酒都有附專業品飲建議與產區介紹,讓您輕鬆選到最適合自己的紅酒!

卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)是全球最廣泛種植的紅葡萄品種,起源於法國波爾多。果皮厚、單寧強、酸度中高,常帶黑醋栗、黑櫻桃、雪松與青椒香氣,經橡木桶熟成後會出現煙草、咖啡等風味。結構紮實、陳年潛力佳,既能獨立釀造成風格深沉的紅酒,也常與梅洛、小維多混釀展現更多層次。從納帕谷到智利、澳洲,各地風土都讓它展現不同風格,是世界經典紅酒的代表品種。

卡門內爾 Carménère 也叫佳美娜,源自法國波爾多,是非常古老的品種。與梅洛和卡本內蘇維翁有許多相似風味。產量相當少,其釀製的葡萄酒色深邃,酒體飽滿、花果香氣濃郁。除了波爾多外,智利 Colchagua 產區也有許多高品質的卡門內爾。

深邃濃郁的紅酒展現成熟莓果、黑胡椒、皮革與甘草風味,酒體渾厚、餘韻悠長,適合喜愛強勁風味的品飲者。代表品種包括澳洲希哈、智利卡門內爾、南義皮米提沃、法國隆河 GSM 混釀與加州金粉黛,適合陳年與搭餐。

750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
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