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艾雪薇亞不花俏卡本內蘇維濃紅酒、美國加州之根卡本內蘇維濃紅酒與崗夏阿斯提無年份微甜氣泡酒,精選六入組合,從兩款紅酒的濃郁果香到微甜氣泡的清甜滋味,一次滿足不同喜好。每款各搭配兩瓶,紅酒佐餐、氣泡酒舉杯同歡,聚會分享或日常小酌都合適,與親友一起開瓶,享受豐富多樣的品飲樂趣!
艾雪薇亞酒莊 不花俏 卡本內蘇維濃紅酒 2024 以手工採收葡萄,使用 18 公斤的箱子裝戴並立即送往酒莊,以確保果實完好新鮮。以天然酵母在不鏽鋼槽中於約 25°C 的溫度下發酵 12-15 天,隨後進行自然的乳酸發酵,使酒體更加圓潤順口。
呈現深邃的紫紅色澤,香氣中帶有成熟紅果、青椒與烤麵包屑的氣息,口感柔順、單寧細緻,酒體中等,風味鮮明果香洋溢,伴隨覆盆子、甘草與黑巧克力的風味層次。建議微冰鎮後飲用,更能展現其清新果香。
▌原價:620 元
▌酒精濃度:13%
美國 加州之根 卡本內蘇維濃紅酒 USA California Roots Cabernet Sauvignon,酒色為深邃紫羅蘭色澤,有著充沛多汁的櫻桃果香和溫潤木桶、香草氣息,酒體飽滿但柔順毫不澀口。酒款以 100% 加州優秀卡本內蘇維濃釀造,釀造過程有採用乳酸發酵,以賦予柔順口感和單寧。
▌原價:680 元
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崗夏酒莊 阿斯提無年份微甜氣泡酒呈現稻草黃色澤並有金黃色反射,細緻持續的氣泡,花果的芳香,熱帶水果、鼠尾草以及蜂蜜的香氣。甜潤、充沛的果香以及均衡的酸度。
▌原價:660 元
▌酒精濃度:8%
搭配肋眼牛排等紅肉料理,以及水果蛋糕、水果塔、泰國菜與印度咖哩都非常合適。

經典的義大利料理如燉飯、義大利麵、比薩與千層麵,結合番茄、香草、奶油與起司的豐富風味,是最能展現食材魅力的日常佳餚。選一款酸度平衡、果香清爽或風味細緻的酒,讓餐桌上的義式靈魂更加分。

義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。

皮埃蒙特 Piemonte 位於義大利西北部,是最重要的產區之一,紅酒以 Barolo 和 Barberesco 聞名,氣泡酒則有 Moscato d'Asti 和 Asti Spumante,土壤以沙土和灰質泥灰岩為主。夏乾熱,冬寒長,日夜溫差大,非常適合 Nebbiolo 的生長,紅酒款通常表現強勁,白酒則偏易飲果香酸度平衡。Arneis 釀造的白酒也相當出名。

美國 USA 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含金粉黛、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有加州那帕谷、奧勒岡、華盛頓州等。還有 Stag’s Leap、Screaming Eagle 嘯鷹、Opus One 等知名膜拜酒。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝美國紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。

加州早已經是新世界葡萄酒的領頭,又以納帕(Napa)產區最為出名。從美國的金粉黛(Zinfandel)、聞名世界的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、在勃根地出生的黑皮諾(Pinot Noir)...等,加州種植的各式各樣不同的葡萄,多樣性之外又加上加州的陽光氣候,形成獨特的葡萄酒風格,也被譽為新世界葡萄酒的巔峰產區。

智利 Chile 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含白蘇維濃、希哈、卡本內蘇維濃、卡門內爾等。Concha Y toro、Montes、Almaviva 等名莊皆出自於此,著名產區有Aconcagua、Maipo、Malleco Valley 等。跨越緯度多,風格多變,是探索有特色與個性酒款的好地方!WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝智利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。

由具領先地位的家族酒莊 Trinchero 所生產釀製,捕捉加州溫暖美好的精神,以加州暖陽下生長的優質葡萄,100%來自 Trinchero 酒莊可持續性葡萄園,提供最受歡迎、流行,易搭餐的各式葡萄品種,打造超值的享受。在加州,我們的杯子總是半滿的,也許是因為當地的陽光及農產豐富的色彩,激發了這個品牌。加州之根旨在捕捉加州的熱情、友好的精神,為您提供從葡萄園到餐桌的美味。
Viña Echeverria 是一間傳承數百年釀酒精神的智利家族酒莊,旗下除了 Echeverria、Quasar 品牌之外,2017 年推出自然酒品牌「No Es Pituko」,Pituko 在智利代表「花俏、講究」,而 No Es Pituko 正是一不花俏,以簡約的插畫與鮮明的色彩,展現智利葡萄酒的生命力與自由靈魂。

崗夏酒莊 Gancia 的創始人卡洛·甘西亞 Carlo Gancia ,被稱為義大利氣泡酒之父,於 1829 年出生於納佐爾 Narsole,並在 1848 年移居蘭斯,在那裡度過了幾年的時間,學習釀製香檳的技術,1850 年他回到了義大利,並在基瓦索創立了崗夏酒莊。經過 15 年的試驗和小量生產,他於 1865 年將其大規模商業化,產出第一支義大利汽泡酒,這種創新的葡萄酒至今仍在生產,這是一款優質的作品,需陳釀至少 24 個月。 由於工藝的複雜性,Gancia 是唯一生產這種出色產品的釀酒廠。

氣泡酒(Sparkling Wine)以細緻氣泡和清爽口感,成為聚會、派對與送禮的熱門選擇。市面上氣泡酒種類繁多,從經典香檳到義大利 Prosecco、西班牙 Cava、甜美的 Moscato d’Asti,各有不同特色與適合場合。以下將結合消費者常見問題,帶你深入認識氣泡酒的分類、甜度、價格、保存方式與搭餐建議。

歡迎來到品迷網「紅酒」專區,我們精選來自法國、義大利、智利、澳洲等世界知名產區的紅葡萄酒,無論是經典葡萄品種還是獨特風味,都能在這裡找到。從入門款到頂級收藏,滿足各種品味與預算。每款紅酒都有附專業品飲建議與產區介紹,讓您輕鬆選到最適合自己的紅酒!

蜜斯嘉 Moscato / Muscat 以其迷人的花果香、甜美口感和低酒精度,成為許多甜酒愛好者與新手的心頭好。無論是義大利經典的Moscato d’Asti,還是法國、澳洲等地的多元風格,蜜思嘉葡萄都展現出獨特的芳香與清新風味。

卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)是全球最廣泛種植的紅葡萄品種,起源於法國波爾多。果皮厚、單寧強、酸度中高,常帶黑醋栗、黑櫻桃、雪松與青椒香氣,經橡木桶熟成後會出現煙草、咖啡等風味。結構紮實、陳年潛力佳,既能獨立釀造成風格深沉的紅酒,也常與梅洛、小維多混釀展現更多層次。從納帕谷到智利、澳洲,各地風土都讓它展現不同風格,是世界經典紅酒的代表品種。

清新活力氣泡酒以輕盈的柑橘、青蘋果和花香為主調,氣泡口感增添活力感,極適合各種場合。來自義大利 Prosecco、西班牙 Cava 和德國 Sekt 等,風味清爽、果香豐富,特別適合搭配開胃小菜、海鮮、沙拉或水果,為慶祝時刻增添愉悅氛圍。

典雅醇厚紅酒,優雅且結構嚴謹,香氣複雜,帶有泥土、青椒、煙草與黑醋栗風味,適合長期窖藏與正式餐宴。代表品種包括波爾多混釀、內比歐露、桑嬌維賽與田帕尼優,隨時間發展更細膩的層次與深度。

750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
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