七大高 cp 值氣泡酒：香檳的完美替身

香檳事實上可被歸類於氣泡酒之中，但只有從法國香檳區所出產的氣泡酒能被冠上香檳之名。而一般香檳所費不茲，相較之下，有不少氣泡酒的價格平易近人，這也是為什麼我們在此推薦了七種便宜又不失美味的氣泡酒。

七大名牌香檳替身

1. 香檳王 Dom Perignon Champagne >> 替身： Roederer Estate Brut

香檳界中的頭等名牌，絕對是香檳王 Dom Perignon Champagne 莫屬，要將它的風味完全體現出來，至少需醞釀 7 年的時間。

當然，價值百萬的香檳可不是人人都下的了手，但它的滋味究竟如何，又讓人十分好奇，為此，我們找到了一個無論在外型或風味上，都與香檳王極其相似的氣泡酒：路易王妃氣泡酒 ( Roederer Estate Brut )，要說它是香檳王的翻版絕對不為過。

2. 凱歌香檳 Veuve Clicquot Champagne >> 替身：J. Laurens Brut Cremant de Limoux

提到全世界最暢銷的香檳，這支擁有經典黃色酒標的香檳絕對榜上有名。同樣的，我們找到一款比它便宜 20 美元的優質氣泡酒，不管是 Cremant de Limoux 或 Cremant de Bourgogne，與凱歌香檳相比，甚至能說是有過之無不及。

3.  黑桃王牌香檳 Ace of Spades Champagne >> 替身：Ruinart Blanc de Blancs

這款香檳時常被人們忽視，但著實是香氣豐饒爽口，並帶有濃郁溫順的柑橘果香，氣泡也十分綿密。如果你對這款酒十分感興趣，有一個更聰明的購物選擇：Ruinart Blanc de Blancs，用低於黑桃王牌香檳半價的親民價格，照樣能享受王牌的雍容滋味。

4. 堡林爵香檳 Bollinger Champagne  >> 替身：2008 Schramsberg Blanc de Noirs

這隻香檳的獨到之處在於，它主要由黑皮諾 ( Pinot Noir ) 混釀而成，也因此完美的將果為與煙薰香氣融入之中，所以富含了更多黑莓果實的芬芳。當然氣泡酒中，同樣也有這般特殊風味的存在，2008 Schramsberg Blanc de Noirs 便完美的演繹了此特色，但相較於保林爵香檳，果香稍淡一些。

5. 水晶香檳 Cristal Champagne >> 替身： Berlucchi ’61 Brut

什麼樣的香檳，包裹著金色的華麗外衣，品嘗起來帶著甜而不膩的輕透蜂蜜氣息？當然是赫赫有名的路易王妃水晶香檳。不過王妃的價格同樣讓人看了心痛不已，更何況是狠心購買？沒關係，為了香檳迷們的福利，我們找到了堪稱義大利香檳的法蘭契柯達不甜氣泡酒，雖然它的外表不如前者閃亮，但就口感而言，卻是同樣的豐富多彩。

6. 巴黎之花 Perrier Jouet Champagne >> 替身：Adami Prosecco di Valdobbiadene Brut Bosco di Gica

在眾多香檳名酒之中，巴黎之花絕對是最平易近人選擇，然而，它之所以受寵，當然不僅由於溫馨的價格，對許多人來說，這款輕甜活潑的香檳最大的魅力在於，淡雅的梨香和溫柔的絲滑氣泡。

儘管它的價格已相當具親和力，但世界上永遠存在著超高 cp 值的好酒，Adami Prosecco di Valdobbiadene Brut Bosco di Gica 便是十分好的例子，同屬偏甜的氣泡酒，卻非常爽口不黏膩，絕對會讓人想一喝再喝。

7. 庫克香檳 Krug Champagne >> 替身：Fratelli Lunelli Ferrari ‘Giulio Ferrari’

對於陳年香檳而言，時間是孕育香氣的關鍵，因此想釀出一支完美的庫克香檳，時間絕對是不可精省的投資。能夠與它媲美的香檳著實不多，但義大利出產的 Fratelli Lunelli Ferrari ‘Giulio Ferrari’  可說是理想人選。2016 年它榮獲世界香檳與氣泡酒錦標賽中的 30 枚金牌，還有什麼理由不品嘗呢？

在看完上面的介紹後，是否讓你萬分心動？別再因為害怕香檳的高單價而不敢嘗試了，透過同樣性質與高水準的氣泡酒，讓你享受美酒無負擔！

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