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最新熱銷酒款
$3600
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8 人正準備購買
產區:
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
16 °C~18 °C
醒酒時間:
即開即飲~醒酒 15 分鐘
野生藍莓、黑櫻桃和黑醋栗香氣濃郁
新鮮酸度搭配水果味帶來無間斷的新鮮感
保羅霍布斯最擅長釀製的品種:卡本內蘇維濃!
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預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
優惠活動:
全美最強釀酒師 Paul Hobbs,高分精選 54 折起!(優惠活動恕不與折扣碼併用)
JS94、D94、JD92、WS92
保羅霍布斯 Crossbarn 納帕谷 卡本內蘇維濃紅酒 Crossbarn Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019,有著豐富的黑櫻桃、胡椒、蜜餞風味,濃郁帶著甘草、雪松氣息,單寧強而有力、結構極佳,甜美藍莓餘韻悠長。
2019 年份以 98% 卡本內蘇維濃與 2% 梅洛釀造,葡萄夜間採收,冷漬 5 天、帶皮浸漬 25 天,於橡木桶陳年 18 個月 (14% 新桶),無過濾裝瓶。
CrossBarn 由 Paul Hobbs 於 2000 年創立。系列以索諾瑪郡與納帕谷新鮮、香氣豐沛的葡萄,搭配不鏽鋼和新桶比例極低的木桶打造,為 Paul Hobbs 酒莊入門首選。
烤豬肋排、烤牛排、烤火雞、勃根地燉牛肉等都是很好的搭配。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
美國 USA 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含金粉黛、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有加州那帕谷、奧勒岡、華盛頓州等。還有 Stag’s Leap、Screaming Eagle 嘯鷹、Opus One 等知名膜拜酒。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝美國紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
加州早已經是新世界葡萄酒的領頭,又以納帕(Napa)產區最為出名。從美國的金粉黛(Zinfandel)、聞名世界的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、在勃根地出生的黑皮諾(Pinot Noir)...等,加州種植的各式各樣不同的葡萄,多樣性之外又加上加州的陽光氣候,形成獨特的葡萄酒風格,也被譽為新世界葡萄酒的巔峰產區。
1991年,Paul 實現了自己的夢想和與父親的約定,Paul Hobbs 保羅·霍布斯酒莊於加州 Sebastopol 正式創立,而經過數年的努力,2005 年酒莊的旗艦酒款 ”Paul Hobbs Beckstoffer - Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon 2002” 榮獲國際最知名酒評家 Robert Parker 100 分的滿分評價,自此 Paul Hobbs 正式晉升至一個新的里程 - 美國膜拜酒的崇高地位。
有著葡萄之王的美名,完整分佈在世界各產區。舊世界的卡本內蘇維濃煙燻與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多。你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界,如美國加州,酒體稍微輕一點,但仍有著強壯的單寧和酸度。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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