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酒莊:羅伯蒙岱維酒莊(Robert Mondavi)

加州葡萄酒的代名詞 - 羅伯蒙岱維酒莊(Robert Mondavi)

「製作好的酒是門技術,釀造出頂尖葡萄酒則是藝術。」──羅伯 ‧ 蒙岱維

於 1966 年在美國加州那帕谷地區創立的羅伯蒙岱維酒莊(Robert Mondavi)是一個充滿藝術的酒廠,亦是世界上最現代化的酒廠之一,創辦人羅伯蒙岱維是第一個獲得 Vinexpo 終身成就獎、對 20 世紀葡萄酒界最具貢獻的人物之一。他熱愛自由與創新,同時也兼具科學家的理性,致力於酒質的研究與開發,也研習最新的釀酒技術,像是葡萄密度栽種技術、橡木桶技術、酵母菌等,以最新的技術領導加州以及世界的釀酒產業。

那帕谷地區的壤土含有獨特的礫石和黏土,保水性較低,對因此施加在葡萄樹的壓力較小,從而發展出濃郁的漿果和水果味。 另外,東邊的峭壁能夠反射午後的陽光,而附近從聖巴勃羅灣吹來的微風,則可以調節日夜的溫度。 葡萄藤在這種獨特的環境中壯成長,釀成的葡萄酒的酸度會較為平衡,且擁有天鵝絨般的質地和成熟的水果風味。

每年都吸引成千上萬的遊客慕名而來的羅伯 ‧ 蒙岱維酒莊,其修道院風格的建築由著名建築師克里夫 ‧ 梅(Cliff May)設計,完美融合了藝術、美食和美酒,襯著遠山近林的蟲鳴鳥語,也孕育出美國加州葡萄酒工業的驕傲。由於羅伯蒙岱維先生對那帕谷的抱負,酒莊的首席釀酒師 Geneviève Janssens 離開了她的家鄉法國,並於 1978 年加入酒莊。之後她曾在 2010 年被《WE》選為年度釀酒師,這個獎項表彰了她在葡萄酒業的傑出成就。一直以來,酒莊出產的酒品的評分皆在 90 分以上,更在 1997 年的歐洲品酒比賽中拿下冠軍,是加州知名的「高 CP 值」酒莊。

羅伯蒙岱維酒莊(Robert Mondavi)

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    鳳梨、烤棉花糖與香草甜香,伴隨橡木桶煙燻風味

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    $1000會員價$900

    藍莓餅乾、香草、咖啡豆與淡淡煙燻香

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    $720會員價$648

    柑橘香氣與奶油、白花氣息隨著綿密氣泡一湧而上

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    橙花與蘋果香氣帶來的優雅甜美讓人難以忘懷

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    $600會員價$540

    輕盈酸度透出蜂蜜的香氣,甜而不膩讓人忍不住一喝再喝

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    $600會員價$540

    柑橘與鳳梨帶出酸香鮮甜,炎夏消暑好夥伴

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  • 美國 加州 白酒 > 羅伯蒙岱維酒莊 "木橋" 夏多內白酒

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    $600會員價$540

    蘋果、柑橘香氣,伴著奶油與草本清香透出

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  • 美國 紅酒 > 羅伯蒙岱維酒莊 "木橋" 黑皮諾紅酒(完售補貨中)

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    $600會員價$540

    輕柔又不失圓潤的迷人口感

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    $600會員價$540

    每一口都是絲滑柔順的和諧口感

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    $600會員價$540

    充沛的黑莓、櫻桃香氣,一開瓶就能感受豐富果香

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    $900會員價$810

    鳳梨、水梨與奶油香氣圓潤,喝起相當順口

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  • 美國 紅酒 > 羅伯蒙岱維酒莊 特選金粉黛紅酒 (完售補貨中)

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    $900會員價$810

    香氣帶一絲蜜餞的酸甜,以及焦糖餅乾的滋味

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    $1050會員價$945

    喝起來溫順醇厚,非常好入口

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    酒款非常柔美細緻

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    $900會員價$810

    口感厚實溫潤,香氣深遠

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    $900會員價$810

    甜而不膩,超適合搭甜點

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    $1350會員價$1215

    美國超人氣餐酒之一

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    $2200會員價$1980

    香氣勾勒出元混柔和的飽滿口感

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  • 美國 紅酒 > 羅伯蒙岱維酒莊 卡奈羅黑皮諾紅酒

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    $2200會員價$1980

    帶有一點辛香料的異國風味

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  • 美國 紅酒 > 羅伯蒙岱維酒莊 那帕山谷卡本內蘇維濃紅酒

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    $2200會員價$1980

    地表最受歡迎的餐酒之一

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  • 美國 紅酒 > 羅伯蒙岱維酒莊 奧克維爾卡本內蘇維濃紅酒

    美國 紅酒 > 羅伯蒙岱維酒莊 奧克維爾卡本內蘇維濃紅酒

    $4150會員價$3735

    尾韻厚實圓渾的口感

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  • 美國 加州 白酒 > 羅伯蒙岱維酒莊 精選白芙美白酒

    美國 加州 白酒 > 羅伯蒙岱維酒莊 精選白芙美白酒

    $2950會員價$2655

    莊園裡罕見的蘇維濃葡萄老藤

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  • 美國 加州 白酒 > 羅伯蒙岱維酒莊 精選夏多內白酒

    美國 加州 白酒 > 羅伯蒙岱維酒莊 精選夏多內白酒

    $3400會員價$3060

    餘韻奇妙清爽且久久不散

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  • 美國 紅酒 > 羅伯蒙岱維酒莊 精選黑皮諾紅酒

    美國 紅酒 > 羅伯蒙岱維酒莊 精選黑皮諾紅酒

    $4300會員價$3870

    莓果與森林香氣,融合木質調溫和芬芳

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