岩井 波本桶 調和威士忌 750ml- WINE&TASTE 品迷網

Mars Iwai Bourbon Blended Malt Whisky 40%

岩井 波本桶 調和威士忌 750ml

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  • 胡椒、焦糖、堅果香氣，口感圓潤

  • 致敬日本威士忌創始人經典作

  • 精選波本酒桶熟成，典雅木質香

產品介紹

特色風味

岩井 IWAI 波本風味威士忌，以波本酒桶熟成，展現琥珀金黃色的酒體，散發出柔滑且濃郁的甜味。

整體香氣深邃，與胡椒、雜堅果和焦糖的口感交織，帶來層次感豐富的品飲體驗。尾韻則是穀物與橡木的香氣持續延展，輕柔而悠長，讓人回味無窮。

這款威士忌的酒精濃度為 40%，既能保持波本風味的經典特徵，又呈現出細膩且圓潤的口感。

岩井威士忌系列

岩井威士忌是 MARS 產品線中的調和系列，選用了部分蘇格蘭原酒與進口穀物原酒，並以岩井式設計的蒸餾器所釀造的原酒為基礎，打造出風味獨特的威士忌。

每一款酒都帶有橡木的精緻影響，結合平衡的柔和口感與微妙的泥煤風味，層次分明，卻不失順口柔和。

岩井的日文名稱「IWAI」與祝福同音，這不僅是對酒款的祝賀，也是對日本威士忌創始人之一「岩井喜一郎」先生的致敬。

搭配餐點

適合與烤牛肉或煙燻火腿等肉類料理搭配。

搭牛排好酒

想知道上餐廳吃牛排要搭怎樣的紅酒嗎？ 精選法國、美國、澳洲、紐西蘭搭牛排好酒！跟著「搭牛排紅酒指南」挑酒，包準沒錯！

濃醇起司拼盤

從清爽的莫札瑞拉到風味強烈的藍紋起司，各種起司擁有不同的質地與鹹香濃度。無論是作為開胃小點或餐後搭配，選對酒款能讓起司的奶香與風味層次更加明顯，創造豐富的味覺對話。

香氣四溢燒烤

熱騰騰的烤物散發著迷人香氣，從焦脆的雞皮到油脂豐富的鮭魚，每一道燒烤料理都是炙熱與風味的交響曲。搭配合適的酒款，能襯托炭火烘烤的香氣，讓肉香更迷人、魚油更細緻，是燒烤饕客不能錯過的美味組合。

更多產品資訊

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    • 日本 Japan 是近年崛起的新興產區，以甲州葡萄、Muscat Bailey A 等品種在世界掀起炫風，同時也有不少國際品種，如卡本內蘇維濃、夏多內等。山梨、長野、山形北海道等地都出產著品質相當好的葡萄酒。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝日本紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

  • 長野縣
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    • 長野縣

    • 長野縣位於日本中部地方的中央高地上，縣內有許多海拔高於兩千公尺的高山，因此有「日本的屋脊」之稱。受到高山、盆地的地形影響，長野縣氣候溫差大、降水少，屬於內陸型氣候。長野縣為人熟知的清酒有信州龜齡、ソガペールエフィス（小布施）、川中島 幻舞、御湖鶴、大信州、真澄等銘柄，幾乎都是 SAKETIME 前幾名清酒，可見長野縣實力不一般！

  • Mars Whisky（駒之岳）
    • 酒造
    • Mars Whisky（駒之岳）

    • 你知道 Mars 威士忌旗下除了「駒之岳」之外，還擁有三座風格迥異的熟成地嗎？從信州高山到鹿兒島南端，再延伸至屋久島森林，Mars Whisky 精準運用地理與氣候優勢，打造出風味層次極其豐富的作品。無論是經典的駒之岳、易飲的越百（Maltage Cosmo）、向先驅致敬的岩井威士忌，或是話題新品 The Y.A.，每一款都來自本坊酒造獨到的釀造哲學。

  • 威士忌 Whisky
    • 酒種
    • 威士忌 Whisky

    • 想找最值得入手的威士忌品牌，卻不知道從何開始？本頁精選全球熱搜威士忌，深入介紹各大經典品牌特色與選購重點，並提供實用品飲建議。無論你是剛入門的新手，還是尋找新體驗的老饕，都能在這裡快速找到適合自己口味的威士忌推薦，開啟專屬你的品酩旅程。

  • 700ml
清酒小知識

精米步合，判別清酒類型的指標

  • 精米步合 50% 以下

    本釀造系

    大吟釀

    極少雜味、豐富的花果香

    純米系

    純米大吟釀

    極少雜味、豐富的花果香有米香及原物料風味

  • 精米步合 60% 以下

    本釀造系

    吟釀、特別本釀造

    香氣十足、充滿餘韻

    純米系

    純米吟釀、特別純米

    豐富口感與香氣、突出的米香與原物料風味

  • 精米步合 70% 以下

    本釀造系

    本釀造

    飲用溫度廣、容易與食物搭配

    純米系

    純米酒

    能表現米最原始風味、不同酒造有著不同風格表現

什麼是精米步合？

將米碾磨精製到可以釀造的程度，以 ％ 表示。

例如：精米步合 60%，意指去除了 40% 的重量。

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簡單四步驟，在家享好酒

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