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義大利的倫巴底,
不僅是時尚之地米蘭的區域,
更因為有著許多湖泊,而被稱作湖泊之區!
四月,將帶您品嚐義大利在地品種的好滋味,
莫札特最愛的瑪札米諾、產於湖畔旁的特比安娜,
一同舉杯歡慶已經到來的春季!
深紅寶石色,覆盆莓、藍莓外,還有一股檀香氣息,口感相當圓潤。瑪札米諾(Marzemino)的酸度、桑嬌維賽的果感與卡本內的草本氣息恰到好處地融合,整體而言帶有果醬香甜感,卻清爽且易飲,是無論獨飲或搭餐都很適合的一款酒!
產區|義大利,倫巴底(Lombardia)
葡萄品種|Marzemino、Sangiovese、Cabernet
酒精濃度|13 %
適飲溫度|16 - 18 ℃
醒酒時間|即開即飲 - 30 分鐘
酒色|紅寶石色
餐酒搭配 ☞ 適合搭配煙燻豬肋排、糖醋里肌、或以番茄為基底的義大利麵。
酒色呈淺淺的稻草黃,初聞有清新的柑橘、杏桃乾香氣。入口後酸度明亮,口感宛如白柚果汁,香氣調性開始轉為偏暖的百香果、鳳梨心,還帶有一些青草香和礦石鹹感。尾韻悠長,回溫後帶有蜂蜜香和木桶陳年所帶來的煙燻和杏仁香氣,是款令人生津的好酒!
產區|義大利,倫巴底(Lombardia)
葡萄品種|100% Turbiana
酒精濃度|13.5 %
適飲溫度|8 - 12 ℃
醒酒時間|即開即飲
酒色|淺稻桿色
餐酒搭配 ☞ 適合搭配各式起司、烤蔬菜、蝦蟹和烤魚料理。
米蘭,應該是義大利最時尚風華的區域,其所屬的大區倫巴底 (Lombardia),也被稱為湖泊之區 (Regione dei laghi),其迷人的湖光山色讓許多遊客流連忘返。這個大區也產出不少優雅細膩...詳全文
你或許沒聽過來自義大利北部的瑪札米諾(Marzemino)葡萄,但你一定有聽過莫札特的知名歌劇《唐‧喬凡尼》,這種葡萄所釀成的酒,擄獲了莫札特的心,提道:"Versa il vino...詳全文
此次白酒所使用的品種 Turbiana 也稱為 Trebbiano di Lugana,但經過 DNA 鑑定之後,確認她應該與 Verdicchio 是近親!香氣較傾向於花草系香氣外,酸度也較明顯。複雜且迷人的品種知識,一起來看看...詳全文
對剛接觸葡萄酒的人來說,五花八門的產區與品種,總是讓人頭痛不已,造成種種選酒障礙。當好不容易下定決心購買時,又會開始擔心如果喝起來不喜歡怎麼辦?那就直接針對你喜歡...詳全文
雖然 Ca'dei Frati 卡拉福拉帝酒莊所在的區域是以白酒聞名,但他們的紅酒也同樣不仍小覷!採用莫札特也喜愛的瑪札米諾(Marzemino),並和其他品種進行混釀,造就富有在地特色的酒款...詳全文
聊到北義的魯嘉納(Lugana),恐怕沒什麼人熟悉。這個橫跨倫巴底(Lombardia)與威尼托(Veneto)的小產區,位處義大利最大的內陸湖泊加達湖(Lake Garda)東南方,因受湖泊調節氣溫,也歸功於該區典型的冰磧黏土-石灰質土壤,葡萄酒香氣馥郁和諧...詳全文
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