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自然酒西班牙葡萄酒新浪潮!

西班牙酒款風格常聯想到「傳統、濃厚」,但近來在年輕、有潛力的釀酒師們引領下,西班牙正掀起一股自然酒風潮,為酒款帶來更多精細、豐富的面貌!本月以此為主題,讓您體驗西班牙意想不到的另一面!

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紅櫻桃色,香氣濃郁,以黑莓與甘草香氣最為突出。伴隨細緻熟成橡木香氣。入口感受清爽的酸度,滑順且持久的單寧提供令人愉悅口感。

產品規格

產區:西班牙 D.O. Alella
葡萄品種:100% Mataró ( Monastrell )
適飲溫度:16 - 18 ℃
酒精濃度:13 %
醒酒時間:40 分鐘

奧塔亞雷拉酒莊有機卡瓦氣泡酒

金黃色澤,氣泡細緻。充滿花香、梨子、青蘋果及青綠杏仁香氣,伴隨著細微的榛果氣息。輕盈口感與持久的氣泡,白色水果與杏仁香氣在口中持續縈繞。

產品規格

產區:西班牙 D.O. Alella
葡萄品種:100% Pansa Blanca ( Xarel·lo )
適飲溫度:10 - 12 ℃
酒精濃度:12 %
醒酒時間:即開即飲

自然酒,西班牙葡萄酒新浪潮

  • 11 月的好酒裡您會學到:

  • 自然酒、有機酒大揭密

  • 從酒標認識西班牙葡萄酒

  • CAVA, 西班牙的香檳

  • 本月兩款酒的品飲筆記

西班牙自然酒風潮下的葡萄酒新風貌

在過去,西班牙酒帶給人「濃厚」的印象,但其實近年來隨著大量年輕釀酒師的前往,並帶來一股自然酒風潮,使得西班牙葡萄酒 ... 詳全文

西班牙酒怎麼選?一分種帶你讀懂酒標選對酒

近年越來越多的西班牙酒款在市面上販售,你是不是也很想品嚐這個來自舊世界的風味呢?如果你非常想嘗試,卻苦惱於難懂的酒標 ... 詳全文

如何喝懂葡萄酒?只要這樣做,其實葡萄酒一點都不難!

市面上葡萄酒上千種,如何在茫茫酒海中尋找符合自己口味的好酒?
到底有沒有好方法能輕鬆喝懂葡萄酒?如果有這煩惱,你一定要試 ... 馬上入手

和酒標一樣重要的葡萄酒認證標章

除了酒標,葡萄酒瓶上面有時候還會有些標章,相信每當看到這些圖案時,你的心裡應該也充滿了許多問號。這一次,就來看看這些重要的標章 ... 詳全文

西班牙 CAVA 葡萄品種,偶像團體團員各自單飛

Xarel-lo 與 Parellada 這兩個西班牙的原生葡萄品種,最廣為人知的表現方式莫過於在傳統 Cava 的混釀比例中與 Macabeo 做結合 ... 詳全文

只有濃郁系?誕生自西班牙的有機酒小清新

品嘗葡萄酒愈久,就欲發覺得,買酒要買多香、誘人,能夠一口接著一口暢飲的新鮮美酒,而不是深奧、濃重,卻連一杯都無法清空的高分酒 ... 詳全文

CAVA 喝膩了?一款超乎你印象中氣泡酒風味的 CAVA

阿根廷是近年崛起的新世界產區,也是全球第四大葡萄酒輸出國家;而說到阿根廷葡萄酒,當然要提及馬爾貝克這個果香四溢的經典代表 ... 詳全文

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