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在每間的酒莊背後,一定有著對葡萄酒有所堅持的傳奇角色,
而卡利德拉(Caliterra)成功的關鍵,就歸功於加州葡萄酒教父 Robert Mondavi,
與曾在巴黎審判中擊敗波爾多級數酒莊、勇奪第一的智利伊拉蘇酒莊莊主:Eduardo Chadwick!
1991 年,這兩位在酒界呼風喚雨的人物相遇,
他們一拍即合、決定運用彼此的經驗共同創立酒莊。
經過四年尋尋覓覓,希娜酒廠(Seña)誕生了,希娜葡萄酒很快成了酒界新寵兒,在各個國際大賽中展露頭角,甚至被封為新一代智利酒王。
而在希娜酒廠成立後的隔年,在空加瓜谷(Colchagua),這對超強雙人組尋覓到了另一塊優質風土,並在此成立了卡利德拉酒莊!
清爽的柑橘調香氣帶點青草氣息、
果香和礦物感達成完美平衡!
帶著梨子、芒果等黃色水果的香氣,
酸度和圓潤口感相輔相成!
梅洛為主,與少許的馬爾貝克混釀,
覆盆子、黑醋栗外,也有咖啡香!
黑色水果香氣濃郁,花香、菸葉的調性
更為其增添了複雜度!
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