90+ 高分酒展必喝系列!新舊世界的行家 - 泰豐

如果研究葡萄酒進口商成立的歷史,有不少是因為進口業務的關係而連帶進口葡萄酒,但在這競爭激烈的市場中,有些公司卻能夠從副業做到 10 幾年來屹立不搖的老牌企業。泰豐就是靠著精準選酒的好例子。

90+ 高分酒展必喝系列!新舊世界的行家 - 泰豐

民國 38 年在基隆成立,不依靠任何一家大企業,用60餘年的積累,加上每一代的不斷創新,成就了如今百人規模,橫跨能源、生技、飲食、工程領域的大貿易商。 這是『思源怡飲』源自台灣歷史最為悠久的獨立貿易商-泰豐貿易的背景。而葡萄酒的採購也如他們的業務範圍一樣,跨足全世界、新舊產區。本次酒展泰豐也帶來 6 款風格迥異的高分好酒!

葵莎酒莊 限定版希哈紅酒 Quasar Limited Edition Syrah

攤位編碼:F2

殊榮:Beverage Testing Institute - USA:90分

定價:900

必喝理由:『價優質精的新世界希哈』

還停留在澳洲嘛?其實智利近年來擁有非常棒的希哈酒款。擁有地勢高、晚上涼冷的智利提供了希哈優良的生長環境。晚上的低溫讓希哈的果味更加濃縮、擁有較高酸度。在喝的時候請感受那多汁的果香與兩頰微酸的精彩表現,絕對完勝市面上大部分同價位的希哈酒款。

漢恩酒莊 SLH 黑皮諾紅酒 Hahn SLH Pinot Noir 2016

攤位編碼:F4

殊榮:WE 91、WS 92

定價:1,680

必喝理由:『美國黑皮諾代表』

著迷於櫻桃、優雅花香的風格?那絕對不能錯過加州的黑皮諾!在加州第一家獲得綠色認證酒莊的它以豐沛果香、同時帶有優雅花朵風味的黑皮諾知名。喝的時候請仔細感受那隱藏花香底下的蜂蜜香氣與帶有森林般的冷涼氣息,非常精彩!

芯德酒莊田帕尼歐紅酒 Cinder Temparanillo 2015

攤位編碼:F5

殊榮:WE 92

定價:1,680

必喝理由:『愛達荷州限量酒款』

除了加州、華盛頓州外,其實美國的愛達荷州也擁有不錯的葡萄酒作品。位於華盛頓、奧勒岡州右側的愛達荷州擁有冷涼的氣候,可以釀出優雅高酸的風格。比起加州,愛達荷的作品相對少很多。以手工採摘、20 個月木桶陳年的方式確保了葡萄質量與風味的複雜性。

夏布利酒莊小夏布利白酒 Petit Chablis Pas Si Petit 2016

攤位編碼:F1

殊榮:Decanter 90

定價:945

必喝理由:『內行人的“夏布利”』

夏布利在近年的風格變得較為圓潤厚重些,如果想感受那冷冽酸度、充滿礦石風味的夏布利酒款,內行人絕對會挑選『小夏布利』酒款。不只價格上面較為便宜,重點是它更清爽、適合搭餐。如果要帶款 CP 質高的白酒,首推這款!

科塞勒酒莊薄酒來特級村莊布依紅酒 Brouilly 2015

攤位編碼:F3

殊榮:WS 90

定價:1,000

必喝理由:『高分肯定的薄酒萊』

布根地最近最紅的區塊『薄酒萊』,特級園所釀製的加美紅酒絕對顛覆你對這產區、這品種的想像。擁有架構、單寧與酸度且可以陳釀的它跟新酒完全是兩種不同概念的產品。內行人採購方式就是多買幾支薄酒萊紅酒,然後陳年著喝。會發現它有不亞於黑皮諾的精彩表現!重點是它很、便、宜!

風特妮爾古堡 Chateau Fontenil 2008

攤位編碼:F6

殊榮:WS 90

定價:2,100

必喝理由:『飛行釀酒師自信之作』

位於波爾多右岸 Fronsac 的風特妮爾古堡,是名釀酒師與顧問 Michel Rolland 與妻子 Dany 於1986年所購入。他們原先只是想找居住的地方,看上了莊園的建築物,但也欣喜擁有莊園所附屬葡萄藤。採取少量生產、低溫發酵的方式進行釀造。擁有非常新鮮水果香氣與柔軟結構,同時也是近代波爾多主要風格之一,千萬別錯過!

在大家的期盼下,由品迷網主辦的酒展終於將在 2018/04/21 (六)下午於君悅飯店正式登場。

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90+ 葡萄酒 x 受賞清酒聯展

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