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酒莊介紹:卡利德拉酒莊(Caliterra)

智利葡萄酒的第一次跨國合作

Caliterra 的命名取自於「優質土地」這個概念。Cali 是西班牙文「calidad」的縮寫(Quality),意思是「品質」;而 Terra 指的是「Tierra」(Land),土地的意思。Caliterra 力圖開啟智利釀酒業的新紀元,除了保存智利獨一無二的風土特色與釀酒傳統,也藉由新興的釀酒科技,釀造出全新概念的智利葡萄酒。

著名的加州釀酒之父 Robert Mondavi 是首先發現智利這塊瑰寶的先驅之一,他先後於 1985 年與 1991 年造訪智利,並結識了伊拉蘇酒廠老闆查德威克(Eduardo Chadwick)。這兩個人有著共同的理想:在智利這片土地上釀造出可以充分表現出其風土特色的頂級葡萄酒。

這個理想終於在 1996 年得以逐步落實:Robert Mondavi 與 Eduardo Chadwick 共同創建了Caliterra。這個品牌代表了對「品質的執著」,強調「創新」,並兼顧「傳統」。酒莊座落在可加瓜谷(Colchagua Valley):這個地方所生產的葡萄,以最能表現所謂智利風味而聞名,可說是兩大釀酒界奇才合作下所產生的心血結晶。

 

卡利德拉酒莊(Caliterra)

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