粉紅酒法國-隆河格納希

法國 粉紅酒 > 佳布列北緯 45 度粉紅酒

Jaboulet Cotes du Rhone Parallele 45 Rose

  • 雙銀牌殊榮

  • 搭配各國料理都難不倒他

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產品介紹

名  稱法國 粉紅酒 > 佳布列北緯 45 度粉紅酒
葡萄品種格納希
酒  色粉紅酒
醒酒時間即開即飲~15 分鐘
產  區法國-隆河
酒精濃度13.5%
適飲溫度8~10 °C

更多產品資訊

得獎紀錄

International Wine Challenge 銀牌 (2008)

Mundus Vini 銀牌 (2008)

【酒評介紹 - IWC】

IWC 國際葡萄酒大賽,全名為:international wine challenge,是當今世上極具口碑的葡萄酒競賽,每年都會有近 9,000 款葡萄酒參賽,並由 300 位評審以盲飲的方式品飲三輪後,分出金、銀、銅牌。

風味

北緯45度粉紅酒在釀製時,葡萄需事先經過數個小時的浸泡來調製出夢幻般的粉紅色澤。滿溢著花香、成熟漿果的甜潤香氣,口感層次豐富且酒體柔軟,入口後細緻清爽同時呈現出美妙的甜美芬芳,尾韻清新淡雅,令人著迷。

餐點搭配

建議與清爽的夏季沙拉,炭烤海鮮,或是亞州及中式料理一起享用。

試飲溫度

酒莊:Paul Jaboulet Aine 保羅佳布列酒廠

為法國隆河產區最著名也最具代表性的酒廠。1834年創立至今。2006年,由拉貢城堡的 Frey 家族買下酒廠經營權,在首席釀酒師Caroline Frey帶領的團隊努力下,投入資金提升最新科技的釀酒設備,及翻修葡萄園,為確保對大自然的生生不息。兩個家族對葡萄酒的熱情,兩世紀以來的經驗傳承,如今保羅佳布列已是年產近四百萬瓶的超級酒商,擁有上百公頃的葡萄園,在傳奇的艾米達吉產區有25公頃葡萄園。保羅佳布列秉持嚴謹釀酒的傳統與對大自然的尊重,每公頃產量不超過 4000 公升,每位園丁細心呵護不超過2.5公頃的葡萄園,比一般葡萄園少了三倍。此外,酒瓶獨特的長頸、深色、沉穩的設計能使酒款保存的更久。

產地:法國隆河

隆河區 ( Rhone ) 位於法國南邊,氣候溫熱,以生產帶有辛香料氣味的紅葡萄酒著名,葡萄品種以 Syrah、Grenache 為主。白酒葡萄則有 Marsanne、Roussanne、Viognier等。

品種:格納西 ( Grenache )

Grenache 具有十分明顯的蜜餞水果和肉桂香氣,酒體中等至豐滿,。此外,Grenache 酒款通常具有橙皮和柚子的香氣,但不同產區具有不同的香氣,來自舊世界,如薩丁尼亞島的 Grenache 葡萄酒具有些許的草本氣息與煙燻味。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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