白葡萄酒 White Wine美國 USA夏多內 Chardonnay奇斯勒酒莊(Kistler Vineyards)

美國 加州 白酒 > 奇斯勒酒莊 山脈夏多內白酒 2019

Kistler Sonoma Mountain Chardonnay 2019

  • RP 欽點世界最偉大酒莊之一

  • 1001 款死前必喝的酒

  • 美國頂級白酒膜拜酒莊

市價3375 元優惠價2700
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產品介紹

產  區美國 USA
葡萄品種夏多內 Chardonnay
適飲溫度8~10 °C
酒  莊奇斯勒酒莊(Kistler Vineyards)
酒精濃度14.6%
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

特色風味

口感美味,展現出強烈的水果風味,帶有烘烤的橡木和煙燻香氣。 爽脆的酸度突顯出美味的水果,為絕佳的佐餐酒款。 含有豐富濃郁的質地,綿長持久的尾韻。

搭配食物

適合搭配干貝、貝類、蝦子等海鮮等料理。

適飲溫度

產地:美國, Sonoma Mountain

Sonoma Mountain 位在中部的山坡地區,排水良好的火山土壤種植條件,適合生產優雅、清新的葡萄酒。

加州小知識

【加州兩大精華產區】

納帕谷AVA:由眾多名產區堆砌而成的巨星

提到美國加州,當然不能錯過名聲響亮的納帕谷!這裡可說是全加州,甚至全美國無敵精華的產區,更是盛產膜拜酒的傳奇之地,像是知名的:Screaming Eagle、Robert Mondavi、Opus One 等明星酒莊全都聚集在這!

索諾馬AVA:讓葡萄適得其所的應許之地

美國的產區總共有約 230 個 AVA(美國葡萄種植地區,American Viticultural Area),當中約 140 個在加州,也因此加州是美國的釀酒重鎮。知名的納帕谷 AVA 旁邊,其實有一個較鮮為人知但圈內人很推崇的大產區,叫索諾馬(Sonoma)AVA,其緯度、氣候與納帕谷相當,區域面積更廣,也更靠近海洋,整體而言更能凸顯風土變化,因此更能夠找到適合每一品種的區域進行種植。

品種:夏多內 Chardonnay

世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。

酒莊介紹:奇斯勒酒莊(Kistler Vineyards)

奇斯勒酒莊(Kistler Vineyards)位於在加州索諾瑪(Sonoma)俄羅斯河谷產區Russian River Valley AVA),以釀造布根地風格夏多內(Chardonnay)與黑皮諾(Pinot Noir)聞名,是一間小而美的家族酒莊。奇斯勒酒莊創立於 1978 年,1979 年為其第一個年份,當時產量只有 3,500 箱;經過近四十年的耕耘,目前平均年產量大約 25,000 箱。

Steve Kistler 和 Mark Bixler 為奇勒斯酒莊的兩大靈魂人物:Steve Kistler 為奇勒斯酒莊的釀酒師並負責管理葡萄園;Mark Bixler則擔任酒莊營運的負責人,同時協助釀酒。Steve Kistler畢業於史丹佛大學(Stanford University),並曾就讀於加州戴維斯大學(U.C. Davis)與美國加州夫勒斯諾州立大學(Fresno State University )2年;同時,在尚未建立奇勒斯酒莊之前,Steve曾在瑞脊酒莊(Ridge Estate) 擔任2 年助手。Mark Bixler擁有麻省理工學院(M.I.T.)和加州柏克萊大學(U.C. Berkeley)雙學位,曾任教於美國加州夫勒斯諾州立大學教授化學7年,並且曾經在 Fetzer 酒莊工作 2 年。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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