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日本 清酒 > 榮光富士 星祭 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml

榮光富士 星祭 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml

  • 榮光富士季節限定品

  • 以充滿星光的仲夏夜命名

  • 使用少見「まなむすめ」釀製而成

市價3480 元優惠價2480
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Icon question常見問題

產品介紹

產  區日本 Japan
米  種まなむすめ
適飲溫度5 °C~10 °C
精米步合50%
酒  造富士酒造
酒精濃度17%
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

特色風味

以充滿星光的仲夏夜命名的「星祭」,是榮光富士以宮城縣產的酒米「まなむすめ」釀製,「まなむすめ」是在 1997 年由宮城県古川農業試驗場培育成功,其名字的來源是因為培育者對於這個品種如同「可愛的女兒」一般照顧,特別的是這款酒米作為食用米也是十分美味的,顆粒大而甘甜。

開瓶便可聞到濃烈的乳酪香甜,入口味道偏甘口,除了帶有瓜果、水梨這些水果香氣外,酒體那種如乳酪般的酸甜亦令人印象深刻,同時尾段的米旨亦為整體加分。味道偏向以甘口為主,加上生原酒獨特的酸甜感。

餐點搭配

適合搭配富含旨味的日式料理。

適飲溫度

精米步合 - 判別清酒等級的指標

酒造:富士酒造株式會社

不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社

戰國武將加藤清正的御用酒造:榮光富士位於山形縣,是日本酒造競爭最激烈的地區之一,有著十四代、秀鳳等銘柄, 240 年歷史的富士酒造在日本清酒權威網站 Saketime 中是僅次於十四代的高木酒造與亀の井酒造的前三強。擅長使用山形 10 號酵母、釀製綺麗風格且尾韻綿長的酒款!

創業人加藤家族繼承人至今是第 13 代傳人。酒莊不但保存著創業時的建築物,在造酒方面,也仍保留傳統釀酒方法。酒莊連續 4 年榮獲「全國酒類品評會」金獎殊榮。致力釀造人人所愛飲的美酒是此酒莊的宗旨。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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