


清酒日本尾澤酒造美山錦
日本 清酒 > 尾澤酒造 十九 Le chat botte 長靴貓 720ml 口罩限定版
尾澤酒造 十九 Le chat botte 長靴貓 720ml
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2020.5 新鮮出荷
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美山錦酒米精心打造
因應疫情推出口罩版的長靴貓,少量釋出!
優惠活動
日本清酒銘柄,單一特惠價|(優惠活動恕不與折扣碼併用)
運 費
160 元 / 滿 3000 元免運費!
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產品介紹
名 稱 | 日本 清酒 > 尾澤酒造 十九 Le chat botte 長靴貓 720ml 口罩限定版 |
酒 莊 | 尾澤酒造 |
米 種 | 美山錦 |
適飲溫度 | 5 ~ 10 °C |
產 區 | 日本 |
葡萄品種 | 美山錦 |
酒精濃度 | 16% |
醒酒時間 | 即開即飲 |
更多產品資訊
特色風味
由尾澤酒造打造、最受歡迎的十九長靴貓系列,今年因應疫情推出口罩版本,超可愛的造型、貓派必收!
Le chat botte法語是貓穿靴子的意思。它是根據6月=雨季=雨靴的靈感命名的。使用長野縣產的美山錦酒米,它具有柔和的味道和酸味的完美平衡。
*口罩有多種顏色,將採隨機出貨
餐點搭配
適合搭配壽司、蕎麥麵等等清淡日式料理!
適飲溫度
精米步合 - 判別清酒等級的指標
酒造:尾澤酒造
傳承匠人精神的三人酒造 - 尾澤酒造
創立於江戶文政年間( 1820 年代),年產量僅 70 石、員工數僅三人之尾澤酒造,旗下目前有「十九」與「19」兩系列銘柄。尾澤酒造四代目社長夫人兼杜氏,尾澤美由紀女士,十幾年前仍是為家庭主婦;因為日本酒之熱愛,故毅然投入釀造工程。長野縣尾澤酒造作品,「十九」系列之命名由來為人要等到 20 歲方才成年,而這僅有三名藏人之小酒造,在日本酒這條路上還有許多漫長道路要走,20 歲為人的法定成年歲數,也是可以開始喝酒的時候;所以聽取顧客意見之前一步則為「十九」。銘柄「19」以可愛之酒標著稱,如三葉草酒標「Trigoglio」、櫻花酒標「Le Cerisier Rose M'apporte」等,其中以依據法國 Charles Perrault 童話「長統靴貓」而製作酒標「Le Chat Botté」更令人印象深刻。
主要酒米:美山錦
長野縣的驕傲 - 美山錦
美山錦為長野縣代表米種,酒造好適米之一在昭和 53 年(1978 年)由長野縣農事試驗場培育而成。使用たかね錦(由北陸12号與東北25号培育)經過迦瑪射線照射產生基因突變後的新酒米。由於心白的顏色如同長野境內的北阿爾卑斯山頂般雪白,因此命名為「美山錦」。以美山錦所釀造的酒款,屬於淡雅型,少酸味,口感溫潤,香氣略為輕盈。目前美山錦的產量為日本酒米產量第三的米種。除了長野為主要栽種地外,秋田、山形、岩手等八個縣也都有栽種。美山錦屬於早生稻,結穗成熟的時間都比其他酒米要早,米質也相對較硬,造成釀造時溶出的速度慢,產生淡麗輕快的酒質。
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