澳洲 粉紅酒 > 柏頓莊園 美麗甜心 粉紅蜜思嘉 2016

特色風味

一般常見的蜜思嘉，多半是甜白酒，但這款卻是比較少見的「蜜思嘉微甜粉紅酒」。除了有經典的萊姆、柑橘等熱帶果香外，更擁有櫻桃風味，伴隨著蜂蜜微甜香氣，讓酒款喝起來更加甜美優雅！

風味

檸檬塔、泰式料理。

試飲溫度

酒莊：崗夏酒莊

伯頓莊園的創建

伯頓莊園由Bob和Cherie Berton於1996年在南澳的巴羅薩河谷區域的高伊甸成立，這個田園詩般風格的莊園坐落在海拔450米的山丘上，除了夏多內的區塊外，其他區域都是高貴優雅的風格！

Bob和Cherie首先將沒有固定水源的伯頓莊園做切割，十英畝種植希哈和七英畝種植夏多內 ，1998年當大壩完成後，莊園才有充裕的水源。

Bonsai的命名由來

由於初始的惡劣環境，讓葡萄在貧瘠的土壤上掙扎並漸漸茁壯；幾年之後，葡萄藤依然看起來仍是一根根的，一個瑞典的朋友開玩笑地稱它為盆景葡萄園這個名字令人印象深刻，後來Bonsai變成了莊園優質希哈酒款的名字。

後來，雖然高伊甸園年降雨量很高，葡萄的收成看起來很不錯，但還是會讓人回憶起早些時候每次打開一瓶Bonsai葡萄酒的感受！大壩建成後，因有充足水源，開始種植蘇維翁和白蘇維翁葡萄，於2005年特別購買一家釀酒廠來處理在高伊甸園葡萄園生產的1000多噸葡萄；莊園於2005年底由新的經營團隊管理至今，他們將莊園生產的葡萄酒出口拓展至全球。

產區：義大利，阿斯提（Asti）

義大利最重要的產區之一，紅酒以 Barolo 和 Barberesco 聞名，氣泡酒則有 Moscato d'Asti 和 Asti Spumante，主要土壤以的沙土和灰質泥灰岩。夏乾熱，冬寒長，日夜溫差大，非常適合 Nebbiolo 的生長，紅酒款通常表現強勁，白酒則偏易飲果香酸度平衡。

品種：Moscato

蜜思嘉 ( Moscato )

蜜思嘉是世界上最古老的葡萄品種之一，能釀製的酒款類型非常多變，從低酒精到氣泡、甜到不甜、金黃到深棕色則都有。其中最有名的酒款之一，便是義大利皮蒙特地區釀製的 Moscato d'Asti。