粉紅酒甜酒澳洲蜜斯嘉

澳洲 粉紅酒 > 柏頓莊園 美麗甜心 粉紅蜜思嘉 2016

Sweet as Pink Moscato 2016

  • 澳洲 20 大酒莊

  • 優雅蜜香微甜粉紅酒

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產品介紹

名  稱澳洲 粉紅酒 > 柏頓莊園 美麗甜心 粉紅蜜思嘉 2016
葡萄品種蜜斯嘉
適飲溫度10~12 °C
產  區澳洲
酒精濃度7.5%
醒酒時間即開即飲

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特色風味

一般常見的蜜思嘉,多半是甜白酒,但這款卻是比較少見的「蜜思嘉微甜粉紅酒」。除了有經典的萊姆、柑橘等熱帶果香外,更擁有櫻桃風味,伴隨著蜂蜜微甜香氣,讓酒款喝起來更加甜美優雅!

風味

檸檬塔、泰式料理。

試飲溫度

酒莊:崗夏酒莊

伯頓莊園的創建

伯頓莊園由Bob和Cherie Berton於1996年在南澳的巴羅薩河谷區域的高伊甸成立,這個田園詩般風格的莊園坐落在海拔450米的山丘上,除了夏多內的區塊外,其他區域都是高貴優雅的風格!

Bob和Cherie首先將沒有固定水源的伯頓莊園做切割,十英畝種植希哈和七英畝種植夏多內 ,1998年當大壩完成後,莊園才有充裕的水源。

Bonsai的命名由來

由於初始的惡劣環境,讓葡萄在貧瘠的土壤上掙扎並漸漸茁壯;幾年之後,葡萄藤依然看起來仍是一根根的,一個瑞典的朋友開玩笑地稱它為盆景葡萄園這個名字令人印象深刻,後來Bonsai變成了莊園優質希哈酒款的名字。

後來,雖然高伊甸園年降雨量很高,葡萄的收成看起來很不錯,但還是會讓人回憶起早些時候每次打開一瓶Bonsai葡萄酒的感受!大壩建成後,因有充足水源,開始種植蘇維翁和白蘇維翁葡萄,於2005年特別購買一家釀酒廠來處理在高伊甸園葡萄園生產的1000多噸葡萄;莊園於2005年底由新的經營團隊管理至今,他們將莊園生產的葡萄酒出口拓展至全球。

產區:義大利,阿斯提(Asti)

義大利最重要的產區之一,紅酒以 Barolo 和 Barberesco 聞名,氣泡酒則有 Moscato d'Asti 和 Asti Spumante,主要土壤以的沙土和灰質泥灰岩。夏乾熱,冬寒長,日夜溫差大,非常適合 Nebbiolo 的生長,紅酒款通常表現強勁,白酒則偏易飲果香酸度平衡。

品種:Moscato

蜜思嘉 ( Moscato )

蜜思嘉是世界上最古老的葡萄品種之一,能釀製的酒款類型非常多變,從低酒精到氣泡、甜到不甜、金黃到深棕色則都有。其中最有名的酒款之一,便是義大利皮蒙特地區釀製的 Moscato d'Asti。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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