品飲筆記
特色風味
在朝日酒造的冷藏室內經過一年低溫發酵的大吟釀生酒，是久保田品牌中唯一一款季節限定的酒。香氣控制的非常好，開始時是像夕張哈密瓜般的香甜,然後逐漸提升到如成熟鳳梨那樣豐郁飽滿。口感柔和，酸、甜、辛三味美妙地平衡，滑過喉頭的感覺順暢舒服。清爽溫和，纖細柔軟的香氣十分受到女性歡迎，是一款能感受到「久保田」獨特美味的佳釀。
搭配餐點
日式料理。
產品介紹
酒造：朝日酒造
朝日酒造株式會社 (新潟縣長岡市) 沒喝過久保田，別說你懂得日本酒！風靡全日本將近30年的頂級清酒代名詞－「久保田」。堅持使用新潟當地契約農家品質最好的酒米與朝日神社境內湧出的「寶水」來釀酒。並自六年前開始透過衛星觀測選定原料米的最佳收割時間。「朝日酒造」就是這樣不斷地以前瞻性的眼光交融達人傳統技藝與現代科學技術，年復一年釀出「淡麗辛口」、讓人怎麼喝也喝不夠的好酒來。 *所有商品皆使用新潟縣產米釀酒 *酒藏獨家酵母釀造 *12萬石,越州系列以特殊酒米為主。
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