白葡萄酒 White Wine義大利 Italy其他品種 Others普利亞 Puglia夏多內 Chardonnay750ml(Standard)里維拉酒莊 Rivera

義大利 白酒 > 里維拉酒莊 費多拉白葡萄酒

Rivera Fedora 2018

  • 清爽的香氣帶有花香和果香味

  • 果香味濃郁,口感細緻清新

  • 花香果香小清新,熱天消暑好選擇

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產品介紹

產  區義大利 Italy, 普利亞 Puglia
葡萄品種其他品種 Others, 夏多內 Chardonnay
適飲溫度8~10 °C
酒  莊里維拉酒莊 Rivera
酒精濃度12%
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

特色風味

清爽的香氣帶有花香和果香味;果香味濃郁的口感呈現細緻且十分平衡的風格,帶有明亮清新及可口的酸度。

搭配餐點

適合搭配開胃小菜、海鮮、清爽的義大利麵食。

品種:白博比諾 Bombino Bianco

白博比諾釀造的單一品種白葡萄酒表現非常中性,因此經常被用来與 Morio-Muskat 等芳香型葡萄品種混釀,是歐洲餐酒以及廉價塞克特 Sekt 的重要來源。

酒莊:里維拉酒莊 Rivera

De Corato 德卡拉多家族於 1940 年代在 Puglia 普利亞地區的 Andria 安德里亞市鄉下,創建 Rivera 里維拉酒莊, 約 70 年歷史,來自義大利四大產區之一 Pulia 普利亞。 12 世紀一度成為神聖羅馬帝國內的葡萄品種實驗場,該產區在 2013 年榮獲 Wine Enthusiast 雜誌選為十大葡萄酒旅遊目的地之一【10 Best Wine Travel Destinations 2013】。

酒莊葡萄產自 Puglia 的 Castel del Monte 蒙特堡蒙特堡葡萄法定產區,在 1971 年得到 DOC 法定認證,在 2011 年得到 DOCG 法定認證。其原意為山上的城堡,是一座 13 世紀由神聖羅馬帝國時期皇帝腓特烈二世建造的八邊形的城堡,在 1996 年被聯合國教科文組織登錄為世界遺產。

De Corato 德卡拉多家族目前為第三代傳人 Sebastiano Rivera 和 Marco Rivera 經營與管理。其釀酒哲學堅持尊重當地自然風土的特色,更致力於保有原生葡萄品種並以永續經營為目標。19 世紀末期建造的酒窖,為高效能溫控設備,備有小的不銹鋼發酵槽,所有設備皆利用太陽能板的裝備來供應 70% 的能源所需,儼然成為 Puglia 普利亞產區優質葡萄酒生產的標竿。

義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。

狹長的普利亞 Puglia 是典型的地中海氣候,多以紅酒為主,產量在義大利名列前茅。這裡的原生品種紅酒,如黑阿瑪羅 Negroamaro 都有十分不錯的水準,除此之外,現在也能在普利亞找到 Greco, Fiano, Malvasia 和 Chardonnay 這幾種葡萄釀的清爽白酒。

釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。

夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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