里維拉酒莊 Rivera

酒莊：里維拉酒莊 Rivera

De Corato 德卡拉多家族於 1940 年代在 Puglia 普利亞地區的 Andria 安德里亞市鄉下，創建 Rivera 里維拉酒莊, 約 70 年歷史，來自義大利四大產區之一 Pulia 普利亞。 12 世紀一度成為神聖羅馬帝國內的葡萄品種實驗場，該產區在 2013 年榮獲 Wine Enthusiast 雜誌選為十大葡萄酒旅遊目的地之一【10 Best Wine Travel Destinations 2013】。

酒莊葡萄產自 Puglia 的 Castel del Monte 蒙特堡蒙特堡葡萄法定產區，在 1971 年得到 DOC 法定認證，在 2011 年得到 DOCG 法定認證。其原意為山上的城堡，是一座 13 世紀由神聖羅馬帝國時期皇帝腓特烈二世建造的八邊形的城堡，在 1996 年被聯合國教科文組織登錄為世界遺產。

De Corato 德卡拉多家族目前為第三代傳人 Sebastiano Rivera 和 Marco Rivera 經營與管理。其釀酒哲學堅持尊重當地自然風土的特色，更致力於保有原生葡萄品種並以永續經營為目標。19 世紀末期建造的酒窖，為高效能溫控設備，備有小的不銹鋼發酵槽，所有設備皆利用太陽能板的裝備來供應 70％ 的能源所需，儼然成為 Puglia 普利亞產區優質葡萄酒生產的標竿。