粉紅酒義大利其他品種

義大利 粉紅酒 > 里維拉酒莊 里維拉粉紅酒

Rivera Rosè

  • 果味飽滿清新爽口,中式料理搭配好選擇

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產品介紹

名  稱義大利 粉紅酒 > 里維拉酒莊 里維拉粉紅酒
產  區義大利,普利亞
葡萄品種100% Bombino Nero
酒精濃度12%
酒  色
適飲溫度8~10 °C
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

特色風格

口感偏干,是一款經典的佐餐酒,帶有飽滿水果味和可口酸度。柔美的櫻桃色泛有紫色光采;果香濃郁中散發櫻桃和草莓的風味,清新爽口。

搭配餐點

適合搭配開胃小菜、海鮮、沙拉。

試飲溫度

酒莊:里維拉酒莊(Rivera)

De Corato德卡拉多家族於1940年代在Puglia普利亞地區的Andria安德里亞市鄉下,創建Rivera 里維拉酒莊, 約70年歷史,來自義大利四大產區之一 Pulia 普利亞。 12 世紀一度成為神聖羅馬帝國內的葡萄品種實驗場,該產區在 2013 年榮獲 Wine Enthusiast 雜誌選為十大葡萄酒旅遊目的地之一【10 Best Wine Travel Destinations 2013】。

酒莊葡萄產自 Puglia 的 Castel del Monte 蒙特堡蒙特堡葡萄法定產區,在1971年得到 DOC 法定認證,在2011年得到 DOCG 法定認證。其原意為山上的城堡,是一座13 世紀由神聖羅馬帝國時期皇帝腓特烈二世建造的八邊形的城堡,在1996年被聯合國教科文組織登錄為世界遺產。

De Corato 德卡拉多家族目前為第三代傳人Sebastiano Rivera 和 Marco Rivera 經營與管理。其釀酒哲學堅持尊重當地自然風土的特色,更致力於保有原生葡萄品種並以永續經營為目標。19世紀末期建造的酒窖,為高效能溫控設備,備有小的不銹鋼發酵槽,所有設備皆利用太陽能板的裝備來供應 70%的能源所需,儼然成為Puglia普利亞產區優質葡萄酒生產的標竿。

產區:普利亞 ( Puglia )

狹長的普利亞區是典型的地中海氣候,多以紅酒為主,產量在義大利名列前茅。這裡的原生品種紅酒都有十分不錯的水準,除此之外,現在也能在普利亞找到 Greco, Fiano, Malvasia 和 Chardonnay 這幾種葡萄釀的清爽白酒。

品種:黑博比諾(Bombino Nero)

黑博比諾是一種高產的葡萄品種,其成熟期很晚,果皮顏色十分深邃。由於該品種酸度極高、果皮很薄,所以更常用於釀造桃红葡萄酒。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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