粉紅酒其他品種法國-隆河

法國 粉紅酒 > 培瑞酒莊 / 柏卡斯特城堡 老葡萄園系列 老葡萄園粉紅酒

Famille Perrin & Ch. de Beaucastel La Vieille Ferme Ventoux Rosé

  • 口感馥郁多汁,充滿白花、櫻桃和水果糖香甜滋味

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產品介紹

名  稱法國 粉紅酒 > 培瑞酒莊 / 柏卡斯特城堡 老葡萄園系列 老葡萄園粉紅酒
產  區法國,隆河區
葡萄品種Cinsault、 Grenache、Syrah
酒精濃度12.5%
酒  色桃紅色
適飲溫度8-10℃
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

特色風格

果香濃郁,帶有一絲茴香和黑糖香氣,口感馥郁多汁,充滿白花、櫻桃和水果糖味。

搭配餐點

建議搭配莓果蛋糕,或是開胃餐點。

試飲溫度

酒莊:培瑞酒莊(Famille Perrin)

來自1909年Perrin家族買下Château de Beaucastel,經過多年的種植與收成,藉著釀酒中所需的必要條件,形成了代代相傳堅持釀造優質葡萄酒的信念。當時被公認為酒界最棒的釀酒師的 Jacques Perrin 先生,在普遍使用化學藥劑的年代,堅持不使用任何化學肥料、除蟲藥等,以天然的方式栽培葡萄,多年下來,酒莊的葡萄園中隨處可見的蜜蜂及瓢蟲等自然昆蟲,就是葡萄樹對環境的侵襲形成了自己的抵抗力的最好證明。儘管葡萄的產量因此減少,但只有通過這種完全有機的天性,葡萄才能吸收並蘊含週遭環境的精華。

1978年由Perrin家族第五代 Jean-Pierre 接手酒莊的經營管理,除此之外也創辦了Vieille Ferme 公司,並依然承襲著父親、祖父和曾祖父代代相傳的經營哲學和釀酒理念,堅持"尊敬大自然的力量,不可破壞大自然"的理念,完美的執著在每一款葡萄酒中表露無遺。

Famille Perrin(培瑞酒莊)更是成立於1992年的葡萄酒第一家族(PrimumFamiliae Vini)的南隆河代表酒莊,由來自世界十一大名望葡萄酒家族組成,成立宗旨是為了延續並推廣家族酒莊的傳統與價值, 強調家族釀酒事業的永續經營,也確保葡萄酒品質。

產區:法國,隆河區

隆河區 ( Rhone ) 位於法國南邊,氣候溫熱,以生產帶有辛香料氣味的紅葡萄酒著名,葡萄品種以 Syrah、Grenache 為主。白酒葡萄則有 Marsanne、Roussanne、Viognier等。

品種:仙梭(Cinsault)

仙梭(Cinsault)是法國最古老的红葡萄品種之一,常用於混釀優雅别致的桃红葡萄酒或輕盈迷人的紅葡萄酒。有較大的葡萄顆粒,表皮較厚且颜色深黑,果串大且長且緊密。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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