紅酒卡本內澳洲

澳洲 紅酒 > 雙手酒莊 野獸 卡本內蘇維濃紅酒 2017

Two Hands Wine Sexy Beast McLaren Vale Cabernet Sauvignon 2017

  • 成熟水果的香甜滋味,和苦黑巧克力風味交錯層疊

  • 層次變化非常多元

市價 1500 元 優惠價1200
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產品介紹

名  稱澳洲 紅酒 > 雙手酒莊 野獸 卡本內蘇維濃紅酒 2017
產  區McLaren Vale
葡萄品種100% Cabernet Sauvignon
酒精濃度13.8 %
酒  色深暗紅色
適飲溫度16~18 °C
醒酒時間即開即飲~30 分鐘

更多產品資訊

殊榮

JH 94

WS 93

RP 90

【酒評介紹 - James Suckling】

James Suckling 是當代公認最具影響力的酒評家之一。他所採用的評分方式為 100 分評分系統,並專精於 90 分以上優質酒款評鑑,因此只將葡萄酒分為 90 ~ 94、95 分以上兩種層級。其中前者屬於傑出酒款,後者則是必買酒款。

【酒評介紹 - Wine Spectator】

美國 Wine Spectator 雜誌,是目前全球發行量最大的葡萄酒刊物,每年會對約 1.5 萬款葡萄酒進行評分。WS 評分系統同樣是 100 分制,90 ~ 94 分屬於卓越出眾,極具個性與風格的酒款,95 ~ 100 分則是不容錯過的經典之作。

【酒評介紹 - James Halliday】

James Halliday 是澳洲備受尊崇的葡萄酒評論家、專欄作家,同時也是 Brokenwood 的酒莊創辦人,旗下酒款屢屢獲獎。James Halliday 評分會依據風味,酒款變化等品質等面向判斷。其中,95-99 分屬於強烈推薦,品質非常卓越的絕佳葡萄酒;90-94 分是高度推薦、品質非常良好的酒款,具有獨特風味,值得收藏陳放。

特色風味

精美細緻,酒體適中,可愛的水果蜜度洋溢。黑醋栗、黑櫻桃、梅子打頭陣,由月桂葉、石墨、濕粘土和巧克力的香氣輔助支持。緻密,耐心品嚐到最後,這酒具有極佳的長韻味。

搭配餐點

台式料理、牛排、燒烤。

試飲溫度

酒莊:雙手酒莊(Two Hands Wine)

成立於1999年的雙掌酒莊,以釀製澳洲最棒的Shiraz紅酒為使命,短短不到20年的年輕酒商已受全世界注目。喜歡新世界頂級酒的人,一定不會錯過雙掌出品的佳釀。

產區:澳洲,McLaren Vale

McLaren Vale 擁有多種不同類型的地形,以及微型氣候,其中紅酒又以希哈、卡本內蘇維濃最為人所知,並多半帶有巧克力風味;而白酒方面則是以夏多內和白蘇維濃為大宗。

品種:卡本內蘇維濃 ( Cabernet Sauvignon )

Cabernet Saivignon 是世界上非常重要的葡萄品種,不管在哪個產區,幾乎都會看到它的身影在舊世界。舊世界的卡本內蘇維濃煙勳氣息與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多,你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界稍微輕一點,但有著強壯的單寧和酸度。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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