氣泡酒 Sparkling Wine義大利 Italy夏多內 Chardonnay崗夏酒莊 Gancia750ml(Standard)其他品種 Others

義大利 氣泡酒 > 崗夏酒莊 不甜 氣泡酒

Gancia Brut

  • 微酸口感輕盈

  • 口感圓潤、尾韻悠長

  • 青蘋果、柑橘、檸檬果香充沛

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常見問題

產品介紹

產  區義大利 Italy
葡萄品種夏多內 Chardonnay, 其他品種 Others
適飲溫度6 - 8 度
酒  莊崗夏酒莊 Gancia
酒精濃度11 %
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

特色風味

青蘋果、柑橘、檸檬等強烈的新鮮果香味,口感圓潤、濃郁,尾韻悠長。

搭配餐點

適合搭配地中海型餐餚以及魚類及白肉料理;也是開胃酒的最佳選擇。

酒莊:崗夏酒莊 Gancia 

義大利氣泡酒始祖 - 崗夏酒莊 Gancia

崗夏酒莊 Gancia 的創始人卡洛·甘西亞 Carlo Gancia ,被稱為義大利氣泡酒之父,於 1829 年出生於納佐爾 Narsole,並在 1848 年移居蘭斯,在那裡度過了幾年的時間,學習釀製香檳的技術,1850 年他回到了義大利,並在基瓦索創立了崗夏酒莊。經過 15 年的試驗和小量生產,他於 1865 年將其大規模商業化,產出第一支義大利汽泡酒,這種創新的葡萄酒至今仍在生產,這是一款優質的作品,需陳釀至少 24 個月。 由於工藝的複雜性,Gancia 是唯一生產這種出色產品的釀酒廠。

崗夏酒莊是目前義大利銷量最佳的氣泡酒品牌,爲義大利氣泡酒工業開創新的里程碑。除了汽泡酒及開胃酒為目前義大利的翹楚外,崗夏酒莊在各產區  Piedmont、Veneto、Tuscany、Apulia、Sicily 等地,也生產許多高品質系列的葡萄酒。 崗夏酒莊一直以享樂生活的義大利風格聞名世界:與朋友一起舉杯慶祝,享受生活中的非凡時光。

崗夏酒莊的地窖是用石灰質凝灰岩所建成,完美的天然隔熱材質,讓地窖在過去的幾個世紀中,都能夠保持在 12-14 度的恆定溫度,非常適合加工和精製偉大的葡萄酒。由於它的美麗和重要性,聯合國教科文組織將其選定為世界遺產,也是南皮埃蒙特葡萄酒文化很重要的一部分。崗夏酒莊憑著對土地的熱情,同時對傳統、創新的尊重,對產品質量的要求,這些原則在公司 150 多年的歷史中始終存在並得到證實,如今憑著良好的信譽得以向全世界邁進。

義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。

夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。

釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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