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產區:
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
10 °C~13 °C
醒酒時間:
即開即飲
奔放紅莓果香 x 華麗酸度
部份木桶帶來溫潤香草氣息
全區最強精品粉紅酒!
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預計 1 個工作日出貨
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夏樂邦・提西葉酒莊 瑪莎內粉紅酒 Domaine Charlopin Tissier Marsannay Rose 2022,以瑪莎內村 (Marsannay) 的 100% 黑皮諾 (Pinot Noir) 葡萄釀造。
釀造過程短時間浸漬後壓榨,於不鏽鋼槽和木桶陳釀。風味以奔放紅色莓果為主,搭配華麗酸度和礦物氣息,質地綿密帶香草餘韻。
這款粉紅酒適合搭配奶油料理、鮭魚亦可與沙拉等輕食一同享用。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
粉紅酒其顏色來自於葡萄皮,但只夠將顏色變成粉紅色,還不到標準紅酒的程度。紅葡萄榨汁後,葡萄皮的顏色溶解到酒中,通常只將葡萄皮和葡萄汁接觸幾小時而不參與整個發酵周期。由於喝起來較一般紅酒輕盈舒爽且搭配餐點的自由度極高,目前已愈來愈能被消費者接受。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
法國勃根地 Burgundy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、Aligoté 等。這裡生產著全世界最貴的葡萄酒,分成特級園、一級園、村莊級等,DRC、樂花園、公雞園等世界名酒亦出於此。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝法國勃根地紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
夏樂邦・提西葉酒莊位於夜丘的莫瑞聖丹尼村,2013 年才由 Yann Charlopin 和妻子 Justine Tissier 共同創立。Yann 的父親,正是酒神賈葉的直傳弟子 - 菲利普夏樂邦!
黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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