品迷5月限定【 葡萄酒中的巔峰之境 - 勃根地 】從經典風味入門勃根地
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葡萄酒巔峰之境 - 勃根地

從經典風味入門勃根地

勃根地,一個代表了頂尖葡萄酒的產區,也因為頂尖,所以要價不菲。在 2018 年全球最貴酒款排行前 10 名中,有 7 款酒全都來自勃根地,其中最貴的 DRC,一瓶要價近三百萬台幣。更驚人的是,儘管勃根地平均產量只有全法國 2.8%,卻佔有法國葡萄酒總營收額的 20%!

本次我們推薦兩款勃根地廣域級紅白酒,雖然是入門款,卻已能展現出勃根地酒的經典樣貌,再搭配本次油品迷網精心製作的勃根地指南,陪你一起探索勃根地的魅力!

挑選方案知識專區勃根地指南

*此活動已結束*

本月精選紅白酒

勃根地地區級夏多內白酒 2015

有著極奔放的柑橘、甜桃香氣,接著是一點點的白花清香。入口之後可以感受到青檸、萊姆與黃檸檬的酸;隨之而來的尾韻可以感受到鹹鹹礦石風味,與乾果、奶油風味巧妙融合。

產區:法國 勃根地
葡萄品種:100% Chardonnay
酒精濃度:13 %
適飲溫度:10 - 12 ℃
醒酒時間:30 分鐘
酒色:淡金黃有著青綠色邊緣

餐酒搭配:適合搭配比薩、乾煎的豬肉與鴨肉料理

葛隆特涅 勃根地紅酒 2016

優雅的櫻桃香氣中,帶有香甜的草莓乾氣息,混合著甘草香。入口可以感受到覆盆子、紅色漿果的細微果酸,與李子多汁豐潤的口感;尾韻則是藍莓、桑椹的淡雅香氣,是款既輕鬆又無負擔的好酒。

產區:法國 勃根地
葡萄品種:100% Pinot Noir
酒精濃度:13 %
適飲溫度:14 - 16 ℃
醒酒時間:即開即飲 - 30 分鐘
酒色:淡紫紅色

餐酒搭配:建議搭配鴨胸、紅酒燉牛肉與起司切盤

葡萄酒巔峰之境

- 勃根地 -

  • 5 月的好酒裡您將會學到:

  • ✔ 淺談勃根地葡萄酒歷史

  • ✔ 認識勃根地經典品種與風味

  • ✔ 看懂勃根地酒標

  • ✔ 認識勃根地精華產區

  • ✔ 本月兩款酒的品飲筆記

請到勃根地一遊!

這是一塊最神秘的產區,因為有著全世界最貴價格的單瓶酒、有著令人眼花撩亂的地塊分佈,甚至讓人搞不清楚的村莊名稱。但這都不影響勃根地的熱度...詳全文

【葡萄品種】嬌貴優雅的黑皮諾(Pinot Noir)

身為七大葡萄品種之一的黑皮諾(Pinot Noir),是不少愛酒人士心目中的女神。黑皮諾易染疾病,種植成本高昂,但只要嘗過黑皮諾釀出紅酒的纖細滋味...詳全文

如何喝懂葡萄酒?只要這樣做,其實葡萄酒一點都不難!

市面上葡萄酒上千種,如何在茫茫酒海中尋找符合自己口味的好酒?
到底有沒有好方法能輕鬆喝懂葡萄酒?如果有這煩惱,你一定要試 ... 馬上入手

【認識品種】夏多內(Chardonnay) - 意想不到的多變白酒

相信許多人對白酒的認識,是從夏多內開始,畢竟他可是目前世界上最廣泛種植的品種之一。也許你會想:「噢~那就大眾品種啊,喝起來就那樣吧!」...詳全文

最好的黑皮諾在這 - 勃根地知名村莊大盤點!

對喜歡葡萄酒的人而言,勃根地酒是不歸路。喜歡上了,就總覺得其他酒不夠完美。然而對於習慣喝波爾多酒與新世界的人來說...詳全文

簡單酒標閱讀教室:勃根地酒標怎麼看?

雖說「從簡單到漸難」是較好的學習葡萄酒方式,但是在喜歡ㄍㄟ掰的華人社會中,許多人初次嘗試紅酒的場合很可能是喜宴或是流水席...詳全文

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黑皮諾在勃根地獨佔鰲頭的原因,竟然和 14 世紀一位公爵出糗後的報復有關?而葡萄酒釀造技術的提升,幕後功臣是中古世紀修道院...詳全文

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為什麼勃根地葡萄酒的名稱總是這麼長?為什麼村莊名字跟特級葡萄園的名字相似度高達百分之九十?如果你也是勃根地愛好者,那這篇文章你非看不可...詳全文

昂錫 達納酒莊 勃根地夏多內白酒 2015

為好年份乾一杯!要多久才能遇到一次世紀的好年份?即便是最資深的釀酒師、葡萄園管理師也無法回答你。有可能是今年,也有可能是要 4-5 年之久才會遇到...詳全文

葛隆特涅 勃根地紅酒 2016

黑皮諾,既嬌貴又搶手的葡萄品種,不僅僅愛酒人士拜倒在它獨特的風味石柳裙下,也因為它難照顧與表現,成為世界上釀酒師競相挑戰的目標...詳全文

 

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- 勃根地指南 -

“ 專為葡萄酒迷而生的工具書 ”

品迷網獨立發行刊物
勃根地指南,創刊號登場!
囊括品種、產區、年份與酒標介紹,
為你一一列出勃根地重點知識,
讓你日後選酒無往不利!

 

酒標介紹

好懂又好記的勃根地酒標閱讀術

簡單易懂的勃根地分級圖,以及常見的酒標介紹,帶你掌握酒標重點,再也不怕看不懂、選錯酒!

產區介紹

勃根地迷必學的四大產區與必喝村莊

品迷網整理了一張勃根地產區圖,除了介紹四大區塊風味特色,還特別用色塊標註「勃根地必喝村莊」,讓你從地圖快速判斷這款酒的風味,以及酒款價值!

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一張表看懂勃根地年份表現

採用世界葡萄酒權威 - Robert Parker評分,帶你透過年份表分辨酒款品質優劣,讓你買到的酒款都是值得品嚐的好年份!

 

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