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義大利鞋跟上的
珍稀寶地
普利亞

原生品種 x 國際品種

古羅馬時期就開始釀酒的普利亞,
可以說是義大利最早的釀酒區之一。
本月精選兩款來自此古老產區的原生品種與國際品種。
令人驚豔的酸度與複雜結構絕對令你著迷!

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里維拉酒莊 法爾康紅酒

高貴的深紫酒色,熟透的黑色莓果與甘草香氣,單寧強壯、架構完整,有著蜜餞的香甜感,和一絲黑胡椒的氣息,使整體更添複雜度。現在已適飲,但有繼續陳年的潛力。

產區:義大利,普利亞 Puglia
葡萄品種:70% Nero di Troia、30% Montepulciano
酒精濃度:13.5 %
適飲溫度:16 - 18 ℃
醒酒時間:即開即飲 - 30分鐘
酒色:深紫色

適合搭配肉類料理或是熟成乳酪。

里維拉酒莊 蒙特堡黃金坡園
白葡萄酒

泛綠的淡稻稈色,清新的白花香氣和甜甜的蜜桃香撲鼻而來。入口的酸度俐落,帶有梨子和淡淡的青草香,帶點堅果香氣的微鹹尾韻使這款酒非常耐喝!

產區:義大利,普利亞 Puglia
葡萄品種:100% Chardonnay
酒精濃度:13.5 %
適飲溫度:8 - 10 ℃
醒酒時間:即開即飲
酒色:淡金黃色

建議搭配海鮮或是煎烤過的白肉料理。

義大利鞋跟上的珍稀寶地
普利亞

原生品種 x 國際品種

7 月的好酒裡您將會學到:

  • ✔ 普利亞產區介紹

  • ✔ 義大利原生品種 A-Z

  • ✔ 夏多內品種介紹

  • ✔ 品酒五秘訣

  • ✔ 本月兩款酒的品飲筆記

【產區介紹】認識義大利酒-普利亞(Puglia)

靴子國那深深地踩入亞得里亞海的部位,是義大利最東、也最長型的普利亞(Puglia)大區。擁有約800 公里的綿長海岸線,靜謐水藍的海平面,岩岸、懸崖...詳全文

【品種介紹】義大利葡萄品種 A 到 Z

義大利的原生葡萄品種千奇百怪,不僅是外國人,連義大利人也搞不清楚這些既美妙卻又令人頭痛的名稱。但義大利葡萄酒專家 Gloria 幫我們整理了以字母排序...詳全文

如何喝懂葡萄酒?只要這樣做,其實葡萄酒一點都不難!

市面上葡萄酒上千種,如何在茫茫酒海中尋找符合自己口味的好酒?
到底有沒有好方法能輕鬆喝懂葡萄酒?如果有這煩惱,你一定要試 ... 馬上入手

【品種介紹】多變是個性!認識葡萄品種夏多內(Chardonnay)

『清爽的蘋果滋味,檸檬的酸甜香,和新鮮的洋梨果味。層層的奶油香、濃厚的烤蘋果味,堆疊出荳蔻和燕麥香。濃郁的香草與柑橘的芳香,隱約中還能感受到煎培根和燻木的尾韻...詳全文

【品酒五秘訣】留意這五件事情,讓你的葡萄酒更好喝!

葡萄酒是門學問,品酒其實也是。如何讓葡萄酒的香氣完整綻放?又該怎麼喝才能真正品出酒香?其實這些都和品酒有關。如果能了解品酒的重點和要領,將會讓你擁有更美好的品酒體驗...詳全文

陽光、沙灘、夏多內 - 里維拉酒莊 蒙特堡黃金坡園白葡萄酒

品迷七月選擇了一款過了木桶的夏多內,正好和南義普利亞陽光充足、熱情飽滿的風格相映成趣,如果你還是對夏多內的風格一知半解,那我們可以好好利用這個機會,來複習一下橡木桶...詳全文

義大利鞋跟上的水果炸彈 - 里維拉酒莊 法爾康紅酒

普利亞的產量位居義大利第二,生產出大量以果味為主導的葡萄酒,這些葡萄酒酒體厚實並帶有一些香料味,非常容易與各樣菜式搭配。在台灣雖然不常被提起,但他的實力絕對不容小覷...詳全文

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