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氣候冷涼的德國，算是舊世界產區中的低調王者，
自古即以高品質的麗絲玲聞名，近年紅酒也逐漸躍上世界舞台。
冷冽高酸麗絲玲，配上果感十足的黑皮諾，
伴你揭開盛夏的序幕！
本月精選紅白酒
溫格威特曼酒莊
優雅逆轉 大區級黑皮諾紅酒 2018
Weingut Wittmann Spätburgunder Trocken
漂亮的莓果酒色，酸櫻桃香氣，入口後口感輕盈圓潤，有著微微香草莢氣息，但更多的是野生莓果，如草莓、藍莓、覆盆莓等香氣。單寧絲滑細緻，酸度恰到好處，尾韻帶點誘人的甜香料氣息，是典型的德國黑皮諾！
產品規格
產區｜德國，萊茵黑森
葡萄品種｜100% Pinot Noir
酒精濃度｜12.5 %
適飲溫度｜16 - 18 ℃
醒酒時間｜ 約 30 分鐘
酒色｜紅莓果色
餐酒搭配 ☞ 適合搭配燉羊膝、炭烤豬排、油封鴨腿等料理。
溫格威特曼酒莊
完美認證 大區級麗絲玲白酒 2018
Weingut Wittmann Riesling Trocken
漾著綠光的淡稻稈黃色，初聞有著麗絲玲標誌性的檸檬皮、白花等香氣，入口即可感受到相當濃縮的果味，搭配著冷冽的酸度。檸檬、柑橘、杏仁的協調酸香，配著一絲葡萄柚的微苦，鼠尾草香氣更帶來了一絲草本涼感，尾韻礦物鹹感使人驚艷！
產品規格
產區｜德國，萊茵黑森
葡萄品種｜100% Riesling
酒精濃度｜12.5 %
適飲溫度｜10 - 12 ℃
醒酒時間｜即開即飲
酒色｜淺稻桿色
餐酒搭配 ☞ 適合搭配煙燻鮭魚、甜蝦等菜色。
【 品種介紹 】不叫 Pinot Noir！淺談德國黑皮諾（Spätburgunder）
黑皮諾，最為嬌生慣養的葡萄品種，在德文裡叫做 Spätburgunder/ Blauburgunder，讓我們來看看，這裡的黑皮諾，和勃根地有何不同...詳全文
【 品種介紹 】麗絲玲（Riesling）- 酸得漂亮！
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【 紅酒介紹 】國黑皮諾的優雅逆轉 - 溫格威特曼酒莊 大區級黑皮諾紅酒
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【 白酒介紹 】來自德國的冰山美人 - 溫格威特曼酒莊 完美認證 大區級麗絲玲白酒
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